Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Освен млечните суровини, единствените съставки или помощни вещества или добавки, разрешени за прибавяне непосредствено в млякото или след това при производството, са сирището, културите с доказана безвредност от бактерии, дрожди или плесени, както и солта
Czech[cs]
Kromě mléčné suroviny mezi jediné povolené přísady či pomocné přípravky pro výrobu anebo přídatné látky, přidávané do mléka a během výroby, patří syřidlo, přátelské bakteriální kultury, kvasinky, plísně a sůl
Danish[da]
Foruden mælkeråmaterialet må der som produktionshjælpe- eller tilsætningsstoffer i produktionsprocessen kun anvendes løbe, uskadelige bakterie-, gær- og skimmelkulturer samt salt
German[de]
Neben den Rohmilchbestandteilen sind als einzige Inhalts- oder Hilfsstoffe, die in der Milch enthalten sind bzw. bei der Herstellung zugesetzt werden, Lab, harmlose Bakterien-, Hefe- und Schimmelpilzkulturen sowie Salz zulässig
Greek[el]
Εκτός από τις γαλακτοκομικές πρώτες ύλες, τα μόνα συστατικά ή βοηθητικά υλικά παρασκευής ή πρόσθετα που επιτρέπονται στο γάλα και κατά την παρασκευή του προϊόντος είναι η πυτιά, οι αβλαβείς καλλιέργειες βακτηριδίων, ζυμομυκήτων και ευρωτομυκήτων και το αλάτι
English[en]
In addition to the dairy raw materials, the only ingredients or production aids or additives authorised in the milk during production are rennet, innocuous bacterial cultures, yeasts, moulds and salt
Spanish[es]
Además de las materias primas lácteas, los únicos ingredientes, auxiliares de fabricación o aditivos autorizados en la leche, así como durante la fabricación, serán el cuajo, los cultivos inofensivos de bacterias, levaduras o mohos y la sal
Estonian[et]
Lisaks toorpiimasaadustele on ainsad piimale enne tootmist või tootmise ajal lisada lubatud koostis-, abi- või lisaained laap, kahjutud piimhappebakterid, pärm, hallitusseened ja sool
Finnish[fi]
Maitoraaka-aineiden lisäksi maidossa ja valmistuksessa sallitaan ainesosina, valmistuksen apuaineina tai lisäaineina ainoastaan juoksutin sekä vaarattomat bakteeriviljelmät, hiivat ja jalohomeet, joiden vaarattomuus on osoitettu, ja suola
French[fr]
Outre les matières premières laitières, les seuls ingrédients ou auxiliaires de fabrication ou additifs autorisés dans les laits, et au cours de la fabrication, sont la présure, les cultures inoffensives de bactéries, de levures, de moisissures et le sel
Hungarian[hu]
A tejből származó alapanyagokon túlmenően a termékhez felhasznált tejben, illetve a gyártás során összetevőkként, gyártási segédanyagként vagy adalékanyagként kizárólag tejoltó, ártalmatlan baktériumtenyészetek, élesztők, illetve só felhasználása engedélyezett
Italian[it]
Oltre alle materie prime lattiere, gli unici ingredienti o ausiliari di fabbricazione o additivi autorizzati nel latte e durante la fabbricazione sono il caglio, le colture inoffensive di batteri, di lieviti e di muffe nonché il sale
Lithuanian[lt]
Be pirminių pieno žaliavų vieninteliai ingredientai arba pagalbinės gamybos priemonės ar priedai, kuriuos leidžiama naudoti piene ir gamybos metu, yra šliužo fermentas, nekenksmingos bakterijų kultūros, mielės, pelėsiai ir druska
Latvian[lv]
Līdztekus pienam kā izejvielai vienīgās atļautās sastāvdaļas vai ražošanas piedevas, ko drīkst pievienot pienam un sieram tā ražošanas laikā, ir himozīns, nekaitīgas baktēriju, ieraugu un pelējuma kultūras, kā arī sāls
Maltese[mt]
Minbarra l-materji primi tal-ħalib, l-uniċi ingredjenti jew proċessi jew adittivi awtorizzati fil-ħalib, u matul il-produzzjoni, huma l-ilma tat-tames, il-kulturi tal-batterji li ma jagħmlux ħsara, il-ħmira, il-moffa u l-melħ
Dutch[nl]
Naast de melkgrondstoffen, zijn stremsel, onschadelijke bacterieculturen, gist, schimmel en zout de enige ingrediënten of bereidingshulpstoffen of additieven die in de melk en tijdens de vervaardiging zijn toegestaan
Polish[pl]
Poza surowcami mlecznymi jedynymi składnikami, technologicznymi środkami pomocniczymi bądź dodatkami dozwolonymi w mleku i w trakcie jego produkcji są podpuszczka, niegroźne kultury bakterii, drożdży, pleśni oraz sól
Portuguese[pt]
Além das matérias-primas lácteas, os únicos ingredientes, auxiliares de fabrico ou aditivos autorizados nos leites e durante o fabrico são o coalho, as culturas inofensivas de bactérias, leveduras ou bolores e o sal
Romanian[ro]
În afară de materiile prime lactate, singurele ingrediente, aditivi pentru fabricație sau aditivi autorizați pentru lapte și în cursul fabricației sunt cheagul, culturile inofensive de bacterii, culturile de drojdie (diferite tipuri), culturile de mucegai și sarea
Slovak[sk]
Okrem mliečnych surovín sú v mlieku jedinými povolenými prímesami alebo pomocnými látkami pri jeho výrobe alebo prísadami a počas výroby syra syridlá, neškodné kultúry baktérií, zákvasové kultúry, plesne a soľ
Slovenian[sl]
Poleg mlečnih surovin je mleku, tudi med proizvodnim postopkom, dovoljeno dodati samo naslednje sestavine, proizvodne dodatke ali aditive: sirilo, neškodljive kulture bakterij, kvasovk in plesni ter sol
Swedish[sv]
Förutom mjölkråvaran får i mjölken och under ystningen som ingrediens, processtekniskt hjälpmedel eller livsmedelstillsats endast användas löpe, oskadliga bakterie-, jäst- och mögelkulturer och salt