Metadata
Author: Eurlex2019
Data
Bulgarian[bg]
Към светлата течност се прибавя култивирана мая, за да започне ферментация, в която захарите в течността се превръщат в етанол, други алкохоли и конгенери.
Czech[cs]
Do zápary se poté přidají kultivované kvasinky, které zahájí kvašení, při němž se cukry v tekutině přeměňují na ethanol, jiné alkoholy a kongenery.
Danish[da]
Rådestillatet tilsættes dyrket gær for at påbegynde gæringsprocessen, hvor sukkeret i væsken omdannes til ethanol, andre alkoholer og congener.
German[de]
Der Würze wird kultivierte Hefe hinzugefügt, um den Gärungsprozess einzuleiten, bei dem der in der Flüssigkeit enthaltene Zucker in Ethanol, andere Alkohole und Kongenere umgewandelt wird.
Greek[el]
Σε αυτό προστίθεται καλλιέργεια ζυμομυκήτων ώστε να ξεκινήσει η ζύμωση, κατά την οποία τα σάκχαρα του υγρού μείγματος μετατρέπονται σε αιθανόλη, άλλες αλκοόλες και συγγενείς ουσίες.
English[en]
The wash is added cultivated yeast in order to initiate fermentation in which the sugars in the liquid are converted to ethanol, other alcohols and congeners.
Spanish[es]
Se añaden al mosto levaduras cultivadas para iniciar la fermentación que transformará los azúcares disueltos en el líquido en etanol, otros alcoholes y congéneres.
Estonian[et]
Meskile lisatakse pärmi, et algaks käärimine, mille tulemusena muudetakse vedelikus olevad suhkrud etanooliks, muudeks alkoholideks ja lenduvateks aromaatseteks ühenditeks.
French[fr]
Des levures de culture sont ajoutées au moût fermenté afin de provoquer une fermentation, au cours de laquelle les sucres contenus dans le liquide sont transformés en éthanol, en autres alcools et en congénères.
Croatian[hr]
Šećernoj tekućini dodaje se uzgojeni kvasac kako bi potaknuo fermentaciju u kojoj se šećeri u tekućini pretvaraju u etanol, druge alkohole i kongenere.
Hungarian[hu]
Tenyésztett élesztő hozzáadásával indítják be az erjedést, amelynek során a folyadékban lévő cukrok etanollá, egyéb alkoholokká és rokonvegyületekké alakulnak át.
Italian[it]
Al mosto si aggiungono lieviti coltivati per avviare il processo di fermentazione con cui gli zuccheri e il liquido si trasformano in etanolo, altri alcoli e congeneri.
Lithuanian[lt]
Į raugalą pridedama kultūrinių mielių siekiant paskatinti fermentaciją, kurios metu skystyje esantis cukrus paverčiamas etanoliu, kitais alkoholiais ir giminingais junginiais.
Latvian[lv]
Misai pievieno raugu kultūras, lai uzsāktu fermentāciju, kurā cukurus pārvērš etanolā, citos spirtos un radniecīgās vielās.
Maltese[mt]
Mal-likwidu tiġi miżjuda l-ħmira kkultivata biex tibda l-fermentazzjoni li fiha z-zokkor fil-likwidu jiġi konvertit f’etanol, alkoħol ieħor u konġeneri.
Dutch[nl]
Er wordt gekweekte gist aan de brij toegevoegd om de gisting op gang te brengen, waarbij de suikers in de vloeistof worden omgezet in ethanol, andere soorten alcohol en congeneren.
Polish[pl]
Do zacieru dodaje się drożdże hodowlane w celu zainicjowania fermentacji, w wyniku której zawarte w cieczy cukry zamieniają się w alkohol etylowy, inne alkohole i kongenery.
Portuguese[pt]
Adicionam-se ao mosto leveduras cultivadas para dar início à fermentação que transformará os açúcares da solução em etanol, outros álcoois e compostos afins.
Romanian[ro]
În must se adaugă drojdie cultivată pentru a se iniția fermentarea, proces în care zaharurile din lichid se transformă în etanol, în alți alcooli și în congeneri.
Slovak[sk]
Do fermentovaného sladu sa pridávajú kultivované kvasinky, aby sa začala fermentácia, v ktorej sa cukry v kvapaline premenia na etanol, iné alkoholy a kongenéry.
Slovenian[sl]
Drozgi se dodajo gojene kvasovke, da se začne vrenje, med katerim se sladkorji v tekočini spremenijo v etanol, druge alkohole in kongenerje.
Swedish[sv]
Odlad jäst tillsätts i mäsken för att starta jäsningen, under vilken sockerarterna i vätskan omvandlas till etanol, andra alkoholer och kongener.