Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
спазване на технологичния производствен процес както при приготвянето на фина хомогенна смес без зърна, така и при опушването,
Czech[cs]
dodržování technologického procesu v kroku vypracovanost jemného homogenního díla bez zrna a uzení.
Danish[da]
Den tekniske proces til fremstilling af en fin, ensartet pølsemasse uden korn samt røgningsprocessen
German[de]
Einhaltung des technologischen Verfahrens bei der Herstellung eines feinen gleichmäßigen Bräts ohne Körner und beim Räuchern.
Greek[el]
Την τήρηση της τεχνικής διεργασίας κατά την παρασκευή του ομοιογενούς, λεπτού και χωρίς κόκκους, μίγματος, κατόπιν του υποκαπνισμού.
English[en]
adherence to the technical process during the step in which a fine homogenous product is produced without granulation, and smoking,
Spanish[es]
El cumplimiento del proceso técnico en la fase de obtención de un producto fino, homogéneo, no granulado y ahumado.
Estonian[et]
tootmisprotsessi järgimine granuleerimata ühtlase peeneteralise toote tootmisetapil ja suitsutamise käigus,
Finnish[fi]
valmistusprosessin noudattaminen hienojakoisen tasalaatuisen ja rakeettoman massan valmistamisen sekä savustamisen yhteydessä;
French[fr]
Respect du processus technologique lors de la préparation d’une mêlée homogène, fine et sans grains, puis du fumage.
Hungarian[hu]
a technológiai folyamat betartása a finom, szemcsék nélküli homogén massza készítésénél és a füstölésnél,
Italian[it]
rispetto del processo tecnologico durante la fase di preparazione di un impasto omogeneo, finemente macinato e privo di grumi, quindi durante la fase dell'affumicatura,
Lithuanian[lt]
ar laikomasi techninio proceso tame etape, kai susmulkintas vientisas produktas yra pagaminamas nenaudojant granuliacijos, o po to rūkomas,
Latvian[lv]
tehnoloģiskā procesa ievērošana, gatavojot smalku viendabīgu masu, kura nav graudaina, un veicot kūpināšanu,
Maltese[mt]
konformità mal-proċess tekniku matul il-fażi li fiha jiġi proċessat prodott omoġenju fin mingħajr granulazzjoni, u mingħajr ma jkun affumikat.
Dutch[nl]
een controle om na te gaan of het technische procedé wordt gevolgd en of een fijn, homogeen, niet-korrelig mengsel wordt bereid alsook een controle van het rookproces,
Polish[pl]
przestrzegania procedury technicznej na etapie wyrabiania gładkiego i jednolitego produktu bez widocznej ziarnistości oraz na etapie wędzenia,
Portuguese[pt]
cumprimento do processo de preparação durante a fase de obtenção de uma massa homogénea, não granulosa, e da fumagem,
Romanian[ro]
Respectarea procesului tehnologic la prepararea amestecului omogen, fin, negranulat, precum și la afumare
Slovak[sk]
Dodržiavanie technologického procesu v kroku vypracovanosť jemného homogénneho diela bez zrna a údenie.
Slovenian[sl]
Upoštevanje tehničnega postopka pri pripravi finega, homogeno mletega mesa brez granuliranja in pri dimljenju.
Swedish[sv]
kontroll av den tekniska processen då den jämna homogena produkten tillverkas utan granulering, och av rökningsprocessen;