Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
структура: със слаба еластичност, кремообразна и леко брашнообразна, като при по-зрелите сирена може и да е зърнеста.
Czech[cs]
struktura: Slabě pružný sýr, na omak mastný a lehce moučnatý; u vyzrálejších sýrů může být struktura zrnkovitá.
Danish[da]
struktur: lav elasticitet med en smøragtig og lettere melet konsistens, der kan være grynet i meget modnede oste.
German[de]
Textur: geringe Elastizität mit butterartiger und etwas mehliger Konsistenz, die bei sehr reifem Käse körnig sein kann.
Greek[el]
υφή: ελάχιστα ελαστική, με βουτυρώδη και ελαφρώς αλευρώδη αίσθηση, που μπορεί να είναι κοκκώδης στα πιο ώριμα τυριά.
English[en]
texture: low elasticity, buttery, slightly floury; can become granular in very well aged cheeses.
Spanish[es]
textura: elasticidad baja, con sensación mantecosa y algo harinosa, que puede ser granulosa en los muy maduros.
Estonian[et]
tekstuur: väheelastne, võine ja kergelt jahune, kaua laagerdunud juustud võivad olla teralised.
Finnish[fi]
Rakenne: vähäinen kimmoisuus, tuntu on voimainen ja hieman jauhoinen, hyvin kypsissä juustoissa rakenne voi olla rakeinen.
French[fr]
texture: faible élasticité avec une sensation onctueuse et légèrement farineuse, pouvant être granuleuse dans les fromages les plus secs.
Hungarian[hu]
állag: kevéssé rugalmas, zsíros, némileg lisztes jellegű, nagyon érett sajtok esetében szemcsés.
Italian[it]
struttura: bassa elasticità, con sensazione burrosa e leggermente farinosa, che può risultare granulosa nei formaggi molto stagionati.
Lithuanian[lt]
tekstūra – mažai elastinga sviestinė ir šiek tiek miltinga. Labiausiai sunokusių sūrių tekstūra gali būti grūdėta.
Latvian[lv]
tekstūra — ar zemu elastību, sviestaina un viegli miltaina, bet ilgi nogatavinātiem sieriem var būt graudaina.
Maltese[mt]
Kompożizzjoni: elastiċità baxxa, għandha mill-butir u ftit mid-dqiq; u f'ġobniet immaturati ħafna taf issir imrammla.
Dutch[nl]
structuur: lage elasticiteit, vettig en enigszins meelachtig; kan bij zeer gerijpte kazen korrelig zijn.
Polish[pl]
Tekstura: niska elastyczność, sprawiająca wrażenie maślanej i częściowo mącznej, która może przechodzić w granulki w przypadku serów bardzo dojrzałych.
Portuguese[pt]
textura: baixa elasticidade, sensação untuosa e algo farinhenta, que pode ser granulosa nos muito curados.
Romanian[ro]
textură: elasticitate redusă, untoasă și ușor făinoasă, care poate fi granulară la brânzeturile foarte maturate.
Slovak[sk]
textúra: nízka elasticita, maslová, mierne múčnatá; v prípade veľmi dobre vyzretých syrov sa môže zmeniť na zrnitú.
Slovenian[sl]
tekstura: malo elastičen, maslen, rahlo mokast, če je zelo zoren, lahko postane zrnast.
Swedish[sv]
struktur: lite elastisk, fet och med något mjölig karaktär men kan med lång mogning bli grynig.