Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
The aim of this study is to determine whether the symptomless Fusarium strains are able to produce mycotoxins in onions in Finnish climate conditions and whether the mycotoxins create a potential risk for food safety.
Finnish[fi]
Tutkimuksen tavoitteena on selvittää kuinka paljon Fusarium-tartuntaa kantavissa oireettomissa sipuleissa esiintyy mykotoksiineja Suomen kasvuoloissa ja aiheuttavatko mykotoksiinit mahdollisen riskin elintarviketurvallisuudelle.