Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Авторите на „Génie de l’Ardèche“ („Духът на Ардеш“) (2007 г.) пишат: „На платото на Ardèche, където духа благотворен за сушенето на солените специалитети вятър, редица колбасари увековечават умението от миналото, като предлагат качествени местни продукти.“
Czech[cs]
Autoři „Le Génie de l'Ardèche“ (2007) píší: „Na plošině v Ardèche, kde vane vítr příznivý pro sušení nasolených produktů, mnozí uzenáři pokračují ve výrobě podle staré metody a nabízejí kvalitní krajové produkty“.
Danish[da]
Forfatterne til »Le Génie de l'Ardèche« skriver i 2007: »Ardèche-plateauet gennemblæses af vinde, der er gunstige for tørring af saltede kødprodukter; talrige pølsemagere viderefører det ældgamle håndværk og udbyder egnsprodukter af høj kvalitet«.
German[de]
Die Autoren von „Le Génie de l’Ardèche“ (2007) schreiben: „Auf der Hochebene der Ardèche, wo ein Wind weht, der das Trocknen der Pökelwaren begünstigt, geben zahlreiche Metzger das alte Wissen weiter, indem sie einheimische Qualitätsprodukte anbieten.“
Greek[el]
Γι’ αυτόν τον λόγο, οι συγγραφείς του έργου «Le Génie de l’Ardèche» (2007) αναφέρουν «Στο υψίπεδο της Ardèche όπου πνέει ένας άνεμος ιδανικός για την ξήρανση των αλλαντικών, πολλοί αλλαντοποιοί διαιωνίζουν την τεχνογνωσία του παρελθόντος προτείνοντας εκλεκτά, παραδοσιακά τοπικά προϊόντα».
English[en]
In the words of the authors of ‘Le Génie de l'Ardèche’ (2007): ‘on the Ardèche plateau — swept by a wind that lends itself to sausage-drying — numerous pork butchers carry on centuries-old know-how by offering quality local products’.
Spanish[es]
En Le Génie de l’Ardèche (2007) se dice lo siguiente: «En la meseta de Ardèche, donde sopla un viento propicio para el secado de salazones, muchos charcuteros perpetúan los conocimientos de antaño proponiendo productos regionales de calidad».
Estonian[et]
Teose „Le Génie de l’Ardèche” (Ardèche’ist pärit oskused) (2007) autorid on kirjutanud: „Ardèche’i platool, kus tuul aitab kuivatada vorste, kasutavad paljud lihunikud sajanditevanust oskusteavet, et pakkuda kvaliteetseid kohalikke lihatooteid.”
Finnish[fi]
Teoksen Le Génie de l’Ardèche tekijät kirjoittavat: ”Ardèchelaisella ylängöllä, jossa puhaltaa suolattujen tuotteiden kuivaamiseen soveltuva tuuli, lukuisat tuottajat valmistavat laadukkaita paikallistuotteita perinteisin menetelmin.”
French[fr]
Les auteurs du Génie de l’Ardèche (2007) écrivent «Sur le plateau ardéchois où souffle un vent propice au séchage des salaisons, de nombreux charcutiers perpétuent le savoir-faire d’autrefois en proposant des produits du terroir de qualité».
Croatian[hr]
Autori djela „Le Génie de l’Ardèche” (iz 2007.) pišu: „Na visoravni departmana Ardèche, gdje puše vjetar pogodan za sušenje soljenog mesa, brojni proizvođači mesnih prerađevina nastavljaju nekadašnje znanje i umijeće ponudom kvalitetnih domaćih proizvoda”.
Hungarian[hu]
A „Le Génie de l’Ardèche” (2007) szerzői a következőket írják: „Ardèche fennsíkjain, ahol a besózott hentesáruk száradásának kedvező szél fúj, minőségi helyi termékek előállítása révén számos hentes őrzi a hajdani szakértelmet”.
Italian[it]
Gli autori de Le genie de l’Ardèche (2007) scrivono: «Sull’altopiano dell’Ardèche, dove soffia un vento propizio all’essiccazione dei salumi, molti salumieri perpetuano l’esperienza antica proponendo prodotti locali tipici di qualità».
Lithuanian[lt]
„Ardešo dvasios“ (2007 m.) autorių žodžiais tariant, „Ardešo plynaukštėje, kur pučia dešroms džiovinti tinkami vėjai, daugybė mėsininkų išlaiko šimtametes tradicijas ir patirtį, siūlydami aukštos kokybės vietos gaminius“.
Latvian[lv]
Savukārt Le Génie de l’Ardèche (2007) autori raksta: “Ardešas plakankalnē, kurā pūš gaļas sālījumu žāvēšanai labvēlīgs vējš, daudzi gaļas kulināri glabā senas zināšanas, piedāvājot kvalitatīvus vietējos produktus.”
Maltese[mt]
Għalhekk l-awturi ta’ “Le Génie de l’Ardèche” jiktbu “Sur le plateau ardéchois où souffle un vent propice au séchage des salaisons, de nombreux charcutiers perpétuent le savoir-faire d’autrefois en proposant des produits du terroir de qualité” (“Fl-art watja tal-Ardèche fejn jonfoħ riħ ideali għat-tnixxif tas-salumi, bosta artiġjani tas-salumi jkomplu s-sengħa ta’ dari billi joffru prodotti lokali ta’ kwalità”).
Dutch[nl]
Bij de auteurs van „Le Génie de l’Ardèche” (2007) lezen we: „Op het plateau van Ardèche, waar de worsten door een gunstige wind worden gedroogd, bieden talrijke varkensslagers streekproducten van uitzonderlijke kwaliteit aan en wordt er zo voor gezorgd dat het door hen geërfde vakmanschap niet verloren gaat.”
Polish[pl]
Autorzy „Le Génie de l’Ardèche” (2007 r.) piszą: „Na płaskowyżu Ardèche, gdzie wieje wiatr sprzyjający suszeniu produktów peklowanych, liczni masarze kultywują dawne umiejętności i oferują produkt lokalny wysokiej jakości”.
Portuguese[pt]
Os autores de «Le Génie de l’Ardèche» (2007) escrevem: «No planalto de Ardèche, sob um vento propício à secagem da charcutaria, muitos são os profissionais do ramo que perpetuam o saber de outros tempos, propondo produtos locais de qualidade».
Romanian[ro]
Autorii cărții „Le Génie de l’Ardèche” (2007) scriu: „Pe platoul din Ardèche, unde bate un vânt propice uscării preparatelor din carne, numeroși mezelari duc mai departe tehnicile străvechi, oferind produse locale de calitate.”
Slovak[sk]
Autori „Ducha Ardèche“ (Le Génie de l’Ardèche – rok vydania 2007) píšu: „Na plošinách Ardèche, kde vanie vietor priaznivý pre sušenie nasolených výrobkov, mnohí údenári zachovávajú dávne výrobné postupy a ponúkajú kvalitné miestne výrobky“.
Slovenian[sl]
Avtorja dela „Ardeški duh“ (Le Génie de l’Ardèche) (2007) sta napisala: „Na planoti v departmaju Ardèche, kjer piha veter, primeren za sušenje mesnin, številni proizvajalci mesnin ohranjajo staro znanje in ponujajo kakovostne regionalne proizvode.“
Swedish[sv]
I boken Le Génie de l’Ardèche (oktober 2007) skriver författarna följande: ”På Ardèches högslätt där det blåser en vind som lämpar sig utmärkt för salteriernas torkning finns en mängd charkuterister som för den gamla traditionen vidare med sina lokala produkter av hög kvalitet.”