Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Lactobacillus MRS medium, even at pH 4.5, supports the growth of pathogens, but when supplemented with ascorbic acid or EDTA, Lactobacillus growth was significantly higher.
French[fr]
Même à pH 4,5, le milieu MRS pour les lactobacilles supporte la croissance des pathogènes mais, lorsque ce milieu est additionné d'acide ascorbique ou d'EDTA, la croissance de Lactobacillus est significativement plus forte.