Metadata
Author: Eurlex2019
Data
Czech[cs]
6. smetana, což je tuková vrstva, která se přirozeně vytváří v horní vrstvě ustáného mléka pomalou aglomerací tukových emulzních kapiček.
English[en]
6. cream, which is the fatty layer which forms naturally on the top of standing milk by slow agglomeration of the fatty emulsifying globules.
Spanish[es]
6. la nata (crema), que es la capa grasa que se forma naturalmente en la superficie de la leche durante el reposo por aglomeración lenta de los glóbulos de grasa de la emulsión.
Estonian[et]
6. rõõsk koor, mis tekib piima seismisel loomulikult selle pinnale emulsiooni rasvatilgakeste aeglasel liitumisel.
Finnish[fi]
6. kerma, jota maidon seistessä muodostuu luontaisesti sen pinnalle rasvaemulgointipallosten hitaan agglomeraation tuloksena.
French[fr]
6. la crème, qui est la couche grasse se formant naturellement à la surface du lait au repos par agglomération lente des globules gras de l'émulsion.
Croatian[hr]
6. vrhnje, masni sloj koji se prirodno stvara na vrhu ustajalog mlijeka polaganom aglomeracijom masnih emulzificirajućih kapljica.
Hungarian[hu]
6. tejszín, az a zsíros réteg, amely az emulzió zsírcseppecskéinek lassú felhalmozódásával jön létre természetes úton, az állni hagyott tej tetején.
Italian[it]
6. la crema, che è lo strato grasso che si forma naturalmente alla superficie del latte in riposo per lenta agglomerazione dei globuli grassi dell'emulsione.
Lithuanian[lt]
6. grietinėlė – tai stovinčio pieno paviršiuje natūraliai susidarantis riebalų sluoksnis, kuris atsiranda dėl riebalų emulsiją sudarančių dalelių lėto susijungimo.
Maltese[mt]
6. krema, li hija l-istrat xaħmi li jifforma b’mod naturali fil-wiċċ tal-ħalib qiegħed bl-agglomerazzjoni bil-mod tal-globuli mxaħħmin tal-emulsjoni.
Polish[pl]
6) śmietana, która jest warstwą tłuszczu, tworzącą się w sposób naturalny na powierzchni stojącego mleka, na skutek powolnego zlepiania się, będących w zawiesinie, kuleczek tłuszczu.
Portuguese[pt]
6. A nata, que é uma camada gorda que se forma naturalmente à superfície do leite em repouso por aglomeração lenta dos glóbulos gordos da emulsão.
Romanian[ro]
6. smântâna, care este stratul de grăsime format în mod natural prin aglomerarea lentă de globule grase de emulsie la suprafața laptelui lăsat în repaos.
Slovenian[sl]
6. smetano, npr. maščobno plast, ki se naravno tvori na površju stoječega mleka zaradi počasne aglomeracije maščobnih kroglic, ki tvorijo emulzijo.