Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The fat and/or oil composition can be used in cooking, and is capable of improving properties such as flavor of a cooked product.
French[fr]
La composition de graisse et/ou d'huile peut être utilisée pour la cuisson d'aliments et permet d'améliorer des propriétés telles que la flaveur d'un produit cuit.
Japanese[ja]
加熱調理に使用でき,加熱調理品の風味等の性能を向上させることができる油脂組成物を提供する。