Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Añojo: Kød med en farve mellem klar rød og purpurrød, hvidt fedt, fast konsistens, let fugtighed og fin tekstur.
German[de]
Añojo: hell-rotes bis purpur-rotes, leicht feuchtes, berührungsfestes Fleisch mit weißem Fett und feiner Textur;
Greek[el]
Μόσχος: Το κρέας των ζώων αυτών εμφανίζει χρώμα από ανοικτό έως σκούρο ερυθρό, έχει λίπος λευκού χρώματος, σύσταση συνεκτική στην αφή, ελαφρώς υγρή και με λεπτή υφή.
English[en]
Añojo: meat from these animals is between light red and purple and slightly moist, with white fat, a consistency that is firm to the touch and a fine texture.
Spanish[es]
Añojo: La carne procedente de estos animales presentará un color entre rojo claro y rojo púrpura con grasa de color blanco, consistencia firme al tacto, ligeramente húmeda y textura fina.
French[fr]
Bouvillon: la viande provenant de cet animal présente une couleur entre rouge clair et rouge pourpre, de la graisse de couleur blanche, une consistance ferme au toucher; elle est légèrement humide et de texture fine.
Italian[it]
Torello: carne di colore tra rosso chiaro e rosso porpora, grasso di colore bianco, consistenza soda al tatto, leggermente umida e struttura fine.
Dutch[nl]
Vlees van jaarlingen: Het vlees van deze dieren varieert van lichtrood tot paarsrood; het vet is wit; het vlees voelt vast aan, het is enigszins vochtig en heeft een fijne textuur.
Portuguese[pt]
Bezerro: A carne proveniente destes animais apresentará uma cor entre o vermelho claro e o vermelho púrpura, com gordura de cor branca, consistência firme ao tacto, ligeiramente húmida e textura fina.