Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Всъщност терените се характеризират с кръговрат на водни разтвори с повишено съдържание на сол, които в комбинация със специфичните климатични условия допринасят за отличителните органолептични характеристики на „Sedano Bianco di Sperlonga“, тоест приятния сладък вкус и умерен аромат, съдържанието на органични киселини, по-слабата устойчивост на начупване на дръжките и техния характерен цвят, който е присъща на екотипа особеност.
Czech[cs]
Půdy se vyznačují cirkulujícím roztokem s vysokým obsahem soli, což spolu se zvláštními klimatickými podmínkami způsobuje, že celer „Sedano bianco di Sperlonga“ má charakteristické organoleptické vlastnosti, jako je lahodnost, sladká a lehce aromatická chuť, obsah organických kyselin, menší odolnost řapíků vůči porušení a jejich charakteristické světlé zabarvení, které je typickým prvkem daného ekotypu.
Danish[da]
Et andet kendetegn ved jorderne er et højt saltindhold i den fugt, som cirkulerer i jorden, der sammen med de særlige klimatiske forhold giver »Sedano Bianco di Sperlonga« dens unikke organoleptiske egenskaber: den fine, søde og milde aromatiske smag, indholdet af organiske syrer, bladstilkenes sprødhed og den for sorten karakteristiske hvide farve.
German[de]
Kennzeichnend für die Böden ist eine zirkulierende Lösung mit einem hohen Salzgehalt, die in Verbindung mit den besonderen klimatischen Bedingungen dem „Sedano di Sperlonga“ die einzigartigen organoleptischen Qualitätsmerkmale verleiht, nämlich die Würze, den mild aromatischen süßen Geschmack, den Gehalt an organischen Säuren, die geringere Bruchfestigkeit der Stangen und ihre charakteristische helle Farbe als typisches Merkmal des Ökotyps.
Greek[el]
Πράγματι, στα εδάφη αυτά κυκλοφορεί ένα διάλυμα υψηλού βαθμού αλατότητας το οποίο, σε συνδυασμό με τις ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες, προσδίδει στο «Sedano bianco di Sperlonga» τα διακριτά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του δηλαδή γεύση ευχάριστη, γλυκιά και μετρίως αρωματική, περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα, μικρότερη ανθεκτικότητα στη θραύση των πλευρών και το χαρακτηριστικό ανοιχτό χρώμα, εγγενές στοιχείο του οικοτύπου.
English[en]
Indeed, the soils are characterised by a circulating solution with a high degree of salinity which, together with all the other particular climatic conditions, confer on the ‘Sedano bianco di Sperlonga’ its distinctive organoleptic qualities, namely its flavour, the sweet and moderately aromatic taste, the organic acid content, the reduced breaking strength of the stalks and their characteristic light colour, which is an intrinsic feature of the ecotype.
Spanish[es]
En efecto, en estos terrenos circula una solución con un alto grado de salinidad, que, asociada a las especiales condiciones climáticas de la zona, confiere al «Sedano Bianco di Sperlonga» sus calidades organolépticas distintivas, como el sabor, el gusto dulce y poco aromático, el contenido de ácidos orgánicos, y la menor resistencia a la ruptura de las pencas, así como el color claro característico, elemento intrínseco del ecotipo.
Estonian[et]
Ala iseloomustab põhjavee suur soolasus, mis koos eripäraste kliimatingimustega tingib varsselleri „Sedano bianco di Sperlonga” iseloomulikud organoleptilised omadused, nagu suurepärase pehme maitse ja vähese lõhna, suure orgaaniliste hapete sisalduse, leherootsude vähese vastupidavuse purunemisele ning ökotüübile omase iseloomuliku heleda värvuse.
Finnish[fi]
Maaperälle on ominaista suolapitoinen maavesi, joka yhdessä erityisten ilmasto-olosuhteiden kanssa antaa Sedano bianco di Sperlongalle sen muista erottuvat aistinvaraiset ominaisuudet, toisin sanoen täyteläisen, makean ja lievästi aromaattisen maun, orgaanisten happojen pitoisuuden, varren alhaisen katkeamislujuuden ja omintakeisen vaalean värin, joka liittyy erottamattomasti kyseiseen ekotyyppiin.
French[fr]
En effet, ces terrains se caractérisent par la présence d'une solution circulante très salée qui, associée aux conditions climatiques particulières, confère au «Sedano Bianco di Sperlonga» ses qualités organoleptiques distinctives, comme sa saveur, son goût doux et peu aromatisé, sa teneur en acides organiques, la moindre résistance à la rupture des côtes ainsi que sa couleur claire caractéristique, élément intrinsèque de l'écotype.
Hungarian[hu]
Valójában ezeket a földeket egy igen jelentős sótartalmú, cirkuláló oldat jellemzi, amely az éghajlati feltételekkel együtt adja a „Sedano bianco di Sperlonga” zeller megkülönböztető érzékszervi tulajdonságait, azaz ízletességét, édeskés és mérsékelten aromás ízét, szervessav-tartalmát, a szár kis mértékű törési ellenállását és az ökotípus sajátosságát, a jellegzetes világos színt.
Italian[it]
Infatti i terreni sono caratterizzati da una soluzione circolante con un elevato grado di salinità che, insieme alle particolari condizioni climatiche, conferiscono al «Sedano bianco di Sperlonga» le qualità organolettiche distintive, cioè la sapidità, il gusto dolce e moderatamente aromatico, il contenuto in acidi organici, la minore resistenza alla rottura delle coste e il loro caratteristico colore chiaro, elemento intrinseco dell’ecotipo.
Lithuanian[lt]
Toks dirvožemis pasižymi tuo, kad jame esama ypač sūraus tirpalo, kuris kartu su išskirtinėmis oro sąlygomis „Sedano Bianco di Sperlonga“ salierams suteikia išskirtines organoleptines savybes – švelnų, be stipraus aromato, skonį, organinių rūgčių kiekį, būdingą šviesų atspalvį – pagrindinį ekotipo požymį; juos lengva plėšyti.
Latvian[lv]
Tā kā augsnēm šeit pieplūst ūdeņi ar augstu sāls saturu, tie kopā ar īpašajiem klimatiskajiem apstākļiem ietekmē “Sedano Bianco di Sperlonga” organoleptiskās īpašības – selerijas ir garšīgas, maigas, saldenas un mēreni aromātiskas; tie ietekmē arī organisko skābju saturu, dara lapu kātus mazāk izturīgus pret pārlūšanu un nosaka lapu kātu raksturīgo gaišo krāsu, kas piemīt šā ekotipa selerijām.
Maltese[mt]
Fil-fatt l-artijiet huma karatterizzati minn soluzzjoni ta' ħamrija bi grad għoli ta' salinità li, flimkien mal-kundizzjonijiet klimatiċi partikoli, jagħtu lis-“Sedano bianco di Sperlonga” il-kwalitajiet organolettiċi partikolari, jiġifieri l-benna, it-togħma ħelwa u aromatika moderata, il-kontenut ta' aċidi organiċi, ir-reżistenza minuri għall-qsim tat-trufijiet u l-kulur ċar karatteristiku tagħhom, instrinsiku tal-ekotip.
Dutch[nl]
Aan deze factoren ontleent „Sedano bianco di Sperlonga” haar typische organoleptische eigenschappen in termen van een uitgesproken, zoete en licht aromatische smaak, het gehalte aan organische zuren, de geringe breuksterkte van de stengels en de kenmerkende lichte kleur die typerend voor dit ecotype is.
Polish[pl]
Grunty te charakteryzują się stałym przepływem roztworu o bardzo dużym zasoleniu, który w połączeniu ze szczególnymi warunkami klimatycznymi nadaje „Sedano Bianco di Sperlonga” charakterystyczne właściwości organoleptyczne, takie jak zapach, delikatny, niezbyt aromatyczny smak, zawartość kwasów organicznych, bardzo niska wytrzymałość unerwienia liści na rozerwanie oraz charakterystyczna jasna barwa – cecha właściwa dla tego ekotypu.
Portuguese[pt]
Efectivamente, trata-se de terrenos caracterizados pela presença de uma solução circulante muito salina que, associada às condições climáticas específicas, conferem ao «Sedano Bianco di Sperlonga» as suas qualidades organolépticas distintivas, tais como o sabor, o paladar suave e pouco aromatizado, o teor em ácidos orgânicos, menor resistência à ruptura das hastes, bem como cor clara distintiva, intrínseca deste ecótipo.
Romanian[ro]
De fapt, terenurile se caracterizează prin circulația unei soluții cu un grad ridicat de salinitate, care, împreună cu condițiile climatice speciale, conferă produsului „Sedano Bianco di Sperlonga” calitățile sale organoleptice distinctive, și anume savoarea, gustul dulce și aroma moderată, conținutul de acizi organici, rezistența mică la ruperea tulpinilor și culoarea lor deschisă caracteristică, trăsătură intrinsecă a ecotipului.
Slovak[sk]
Charakteristickým znakom týchto pôd je cirkulujúci roztok s vysokým obsahom soli, ktorý spolu s osobitými klimatickými podmienkami dodáva zeleru „Sedano di Sperlonga“ jeho jedinečné organoleptické kvalitatívne vlastnosti, t. j. korenitosť, jemnú aromatickú sladkú chuť, obsah organickým kyselín, nízku odolnosť stoniek voči ťahu a ich charakteristickú svetlú farbu ako typické znaky tohto ekotypu.
Slovenian[sl]
Za ta območja je značilna talna raztopina s povišano vsebnostjo soli ter posebni podnebni pogoji, zaradi katerih ima proizvod „Sedano bianco di Sperlonga“ posebne organoleptične lastnosti, kot sta prijeten sladek okus in nežna aroma, vsebuje organske kisline, je manj odporen na zlome listov in ima značilno svetlo barvo, ki je bistveni element tega ekotipa.
Swedish[sv]
Ett annat utmärkande drag för dessa marker är att den fukt som cirkulerar i jordmånen har en mycket hög salthalt, som tillsammans med de särpräglade klimatförhållandena ger ”Sedano bianco di Sperlonga” dess unika organoleptiska egenskaper, nämligen dess kryddighet, dess milda aromatiskt söta smak, den höga andelen organiska syror, stjälkarnas svaga brotthållfasthet och deras typiska ljusa färg.