Besonderhede van voorbeeld: -2866028708174327628

English

with pork backbone cooked in water and 5 seasoned with “Chilli criollo” chilli that the settlers call “nail of picho”, as well as several spices.

Spanish

También es muy típico el frito, un platillo hecho con espinazo de cerdo cocido en agua y luego sazonado con un chile criollo que los pobladores llaman uña de picho, así como varias especias.