Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
Experts at preserving anchovies, trattorias here are known for their fresh homemade pasta with fermented anchovy essence Colatura di Alici, topped with crunchy pumpkin.
Spanish[es]
Las trattorias de la zona son famosas por su pasta fresca casera con esencia de anchoa fermentada, la Colatura di Alici, cubierta con calabaza crujiente.