Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Освен това в пресния бут, с характерна бяла кожа, трябва да има костна опора, включваща част от тазобедрената кост, бедрената кост, пищяла, колянната капачка и предната редица кости на тарзуса, с тегло от 12,5 до 16 kg.
Czech[cs]
Vedle toho musí být kostní základ čerstvé kýty s charakteristickou bílou kůží tvořen kyčelní kostí („anchetta“), stehenní kostí, čéškou, holenní kostí a první řadou nártních kostí; hmotnost kýty se musí pohybovat v rozmezí 12,50 až 16 kg.
Danish[da]
Den ferske skinke med det typiske hvide skind skal omfatte ben bestående af en del af hofteknoglen, lårknogle, skinneben, knæskal og den første række af mellemfodsknogler og veje mellem 12,5 og 16 kg.
German[de]
Außerdem muss die durch eine weiße Schwarte gekennzeichnete frische Keule einen Knochen enthalten, der aus einem Teil des Hüftbeins (Hüfte), aus dem Oberschenkel, dem Unterschenkel, der Kniescheibe und der ersten Reihe der Fußwurzelknochen besteht, und ein Gesamtgewicht zwischen 12,50 und 16,00 kg aufweisen.
Greek[el]
Επιπλέον, οι νωποί μηροί, χαρακτηριζόμενοι από λευκό δέρμα, πρέπει να έχουν οστική βάση αποτελούμενη από τμήμα του ισχίου, το μηριαίο οστό, την κνήμη, την επιγονατίδα και την πρώτη σειρά των ταρσικών οστών· το βάρος πρέπει να είναι 12,50 έως 16,00 kg.
English[en]
In addition, the fresh leg has a white rind and must contain a part of the hip bone (the ‘anchetta’), the femur, the tibia, the patella and the first row of tarsal bones and must weigh between 12,50 kg and 16,00 kg.
Spanish[es]
Además, el muslo fresco, caracterizado por la corteza blanca, debe tener la base ósea constituida por una parte del coxal (parte superior de la cadera), por el fémur, por la tibia, por la rótula y por la primera fila de los huesos del tarso y un peso comprendido entre 12,50 y 16,00 kg.
Estonian[et]
Lisaks peab värskel kintsul, mida iseloomustab valge kamar, olema alles luustik, mis hõlmab osa puusaluust, reieluud, sääreluud, põlveketra ja kanna luude esimest rida; värske kintsu kaal on 12,5 kuni 16 kg.
Finnish[fi]
Lisäksi tuoreessa kinkussa täytyy olla valkoinen kamara ja luustosta osa suoliluuta (anchetta), reisiluu, sääriluu, polvinivel ja ylin kinnernivel. Painon on oltava 12,50–16,00 kg.
French[fr]
En outre, la cuisse fraîche, caractérisée par une couenne blanche, doit avoir un support osseux constitué par une partie de l’os coxal («anchetta»), le fémur, le tibia, la rotule et la première rangée des os du tarse, et un poids compris entre 12,5 et 16 kg.
Hungarian[hu]
Ezenkívül a fehér bőrrel fedett, friss comb csontja a következőkből áll: a coxalis (medencecsont) egy része, a femoris (combcsont), a tibia (sípcsont), a rotula (térdkalács) és a lábtőcsontok első sora – tömege 12,5 és 16 kg közötti.
Italian[it]
Inoltre, la coscia fresca, caratterizzata da cotenna bianca, deve avere base ossea costituita da una parte del coxale (anchetta), dal femore, dalla tibia, dalla rotula e dalla prima fila delle ossa tarsiche ed un peso compreso tra 12,50 e 16,00 kg.
Lithuanian[lt]
Be to, šviežios šlaunys yra padengtos balta oda ir jos turi būti su kauline atrama, sudaryta iš dalies klubikaulio (ital. anchetta), šlaunikaulio, blauzdikaulio, girnelės ir pirmosios čiurnos kaulų eilės, o šlaunies svoris – 12,5–16 kg.
Latvian[lv]
Turklāt svaigajā stilbā, kam raksturīga balta āda, jāsaglabā arī kauls: gūžas kauls (anchetta), stilba kauls, ceļakauls un tarsālo kaulu priekšējā rinda, un tā svaram jābūt no 12,5 līdz 16 kg.
Maltese[mt]
Barra minn hekk, il-koxxa friska jrid ikollha ġilda bajda u jrid ikun fiha parti mill-għadma tal-ġenb (anchetta), il-wirk, it-tibja, il-galletta tal-irkoppa u l-ewwel ringiela tal-għadam tarsali u għandha tkun tiżen bejn 12,50 u 16,00-il kilogramma.
Dutch[nl]
Verse hammen met hun typisch witte zwoerd hebben een botbasis bestaande uit een deel van de coxa (heupbeen), de dij, het scheenbeen, de rotula en de eerste rij van de voetwortelbeenderen, en een gewicht van 12,5 tot 16 kg.
Polish[pl]
Ponadto świeży udziec, charakteryzujący się białą skórą, musi mieć jako trzon część kości biodrowej („anchetta”), kość udową, piszczel, rzepkę, pierwszy rząd kości stępu i masę w przedziale od 12,5 do 16 kg.
Portuguese[pt]
Além disso, o pernil fresco, caracterizado por um courato branco, deve possuir um suporte ósseo constituído por uma parte do osso coxal («anchetta»), do fémur, da tíbia, da rótula e da primeira linha dos ossos do tarso, bem como um peso compreendido entre 12,50 e 16,00 kg.
Romanian[ro]
În plus, pulpele proaspete trebuie să fie acoperite de șoriciuri albe, să aibă o structură osoasă constituită dintr-o parte a osului coxal (anchetta), din femur, din tibia, din rotulă și din primul rând de oase tarsiene și să aibă o greutate de 12,5-16 kg.
Slovak[sk]
Okrem toho musí mať čerstvé stehno bielu kožu, obsahovať časť bedrovej kosti (tzv. anchetta), stehennú kosť, holennú kosť, kolennú kosť a prvý rad priehlavkových kostí a musí vážiť od 12,50 kg do 16,00 kg.
Slovenian[sl]
Poleg tega mora sveže stegno z značilno belo kožo vsebovati kosti, kot so del medeničnih kosti (kolčnična ponvica), stegnenica, golenica, pogačica in prva vrsta kosti tarzalnega sklepa, tehtati pa mora od 12,50 kg do 16,00 kg.
Swedish[sv]
Vidare ska den färska skinkan, som utmärks av sin vita svål, även omfatta en del av höftbenet (”anchetta”), lårbenet, skenbenet, knäskålen och yttersta raden av vristbenen, samt väga mellan 12,5 och 16 kg.