Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
С настоящата поправка се цели както създаването на възможност за проверка на качествените параметри на месото посредством измерване на стойностите на рН, така и избягването на излишни анализи на свойства, които на практика не са характеризиращи за продукта, като за целта са оставени два параметъра- белтъчини и мазнини, които са показателни за качеството на продукта
Czech[cs]
To, čeho se chtělo dosáhnout současnou změnou, je jednak možnost ověřit kvalitativní parametry masa, prostřednictvím měření hodnot pH, jednak vyhnout se zbytečným analýzám produktu zaměřeným na vlastnosti ve skutečnosti necharakterizující, s ponecháním dvou indikativních údajů týkajících se jakosti produktu jako bílkoviny a lipidy
Danish[da]
Det, man specielt har villet opnå med denne ændring, er dels en mulighed for at efterprøve kødets kvalitative parametre ved måling af pH-værdi, dels at undgå nytteløse produktanalyser af egenskaber, der ikke er karakteristiske, og bevare to nyttige oplysninger om produktets kvalitet, såsom proteiner og fedtstoffer
German[de]
Ziel der aktuellen Änderung war es, auch weiterhin die Prüfung der Qualitätsmerkmale des Fleischs durch Messen der pH-Werte zu ermöglichen wie auch unnötige Analysen des Erzeugnisses in Bezug auf wirklich untypische Eigenschaften zu vermeiden, wobei zwei Richtwerte zur Erzeugnisqualität wie der Protein- und der Fettgehalt beibehalten wurden
Greek[el]
Σκοπός της παρούσας τροποποίησης είναι να δοθεί η δυνατότητα να επαληθεύονται οι ποιοτικές παράμετροι που αφορούν τα κρέατα, μέσω της μέτρησης των τιμών του pH, και να αποφεύγονται οι άσκοπες αναλύσεις προϊόντος σε χαρακτηριστικά που δεν χαρακτηρίζουν, αφήνοντας δύο ενδεικτικά στοιχεία της ποιότητας του προϊόντος, όπως είναι οι πρωτεΐνες και τα λιπίδια
English[en]
The purpose of the amendment is to provide for the possibility of checking the quality of the meat by measuring its pH values and to avoid unnecessary analyses of properties of the meat that are, in fact, not characteristic, while maintaining two properties indicative of product quality, i.e. proteins and fats
Spanish[es]
Con la modificación actual se pretende recuperar bien la posibilidad de comprobar los parámetros cualitativos de las carnes, mediante la medición de los valores del pH, bien evitar análisis superfluos del producto respecto de elementos que, de hecho, no son caracterizantes, dejando dos datos indicativos de las cualidades del producto, tal como son los prótidos y los lípidos
Estonian[et]
Käesoleva muutmistaotluse eesmärk on võimaldada kontrollida liha kvaliteedinäitajaid pH taseme mõõtmise kaudu ning vältida tarbetuid analüüse toote ebaoluliste omaduste osas, säilitades siiski kaks olulist toote kvaliteedinäitajat, nimelt valgu- ja rasvasisalduse
French[fr]
Le but poursuivi par la présente demande de modification est de vérifier des paramètres qualitatifs des viandes par la mesure des valeurs du pH, ainsi que d’éviter des analyses inutiles portant sur des caractéristiques non pertinentes, en conservant deux paramètres révélateurs de la qualité du produit que sont les protides et les lipides
Hungarian[hu]
A módosítás célja egyrészről az, hogy a pH-értékek mérése révén lehetőséget biztosítson a hús minőségi paramétereinek ellenőrzésére, másrészről, hogy elkerülhetők legyenek a termékre nézve nem meghatározó jellemzőkre vonatkozó felesleges elemzések, azonban megmaradjon a termékre jellemző két minőségi adat, a fehérje- és a zsírtartalom
Italian[it]
Ciò che si è voluto recuperare con l’attuale modifica è sia la possibilità di verifica dei parametri qualitativi delle carni, attraverso la misurazione dei valori di PH, sia evitare inutili analisi di prodotto su caratteristiche di fatto non caratterizzanti, lasciando due dati indicativi delle qualità del prodotto come Protidi e Lipidi
Lithuanian[lt]
Šiuo pakeitimu siekiama patikrinti mėsos kokybę, nustatant pH vertes, taip pat išvengti nereikalingo mėsos savybių, kurios nėra niekuo ypatingos, tyrimo, kartu išlaikant du mėsos kokybę apibūdinančius kriterijus: baltymus ir riebalus
Latvian[lv]
Šā grozījumu pieteikuma mērķis ir gan pārbaudīt gaļas kvalitātes rādītājus, nosakot pH vērtības, gan arī novērst nevajadzīgas analīzes, kurās nosaka faktiski neraksturojošas īpašības, saglabājot divus rādītājus, kas liecina par produkta kvalitāti, – proteīdus un lipīdus
Maltese[mt]
L-iskopijiet ta' din il-modifika huma l-ewwel nett li tiġi rkuprata l-possibbiltà tal-verifika tal-parametri kwalitattivi tal-laħam, permezz tal-kejl tal-valuri tal-PH, u wkoll li jiġu evitati analiżi inutli fuq il-prodott ta' karatteristiċi li fil-fatt non caratterizzanti (ma jikkaratterizzawhx) filwaqt li jinżammu żewġ indikazzjonijiet tal-kwalità tal-prodott li huma l-Proteini u x-Xaħam
Polish[pl]
Wprowadzenie niniejszej zmiany ma na celu umożliwienie sprawdzenia parametrów jakościowych mięs poprzez pomiar wartości pH oraz uniknięcie zbędnych badań produktu pod kątem cech w rzeczywistości go niecharakteryzujących, pozostawiając dwa parametry znaczące dla jakości produktu, tj. białka i tłuszcze
Portuguese[pt]
O objectivo da alteração consiste em introduzir a possibilidade de verificar a qualidade da carne através da medição dos valores de pH, evitando análises desnecessárias de propriedades que, na realidade, não são características, mantendo no entanto duas propriedades indicadoras da qualidade do produto: as proteínas e a gordura
Romanian[ro]
Scopul acestei modificări este de a permite verificarea parametrilor calitativi ai cărnii prin măsurarea valorii pH-ului, precum și de a evita efectuarea de analize inutile privind anumite proprietăți ale produsului care nu sunt, de fapt, caracteristice, păstrând însă doi parametri semnificativi ai calității produsului, și anume protidele și lipidele
Slovak[sk]
Cieľom tejto žiadosti o zmenu a doplnenie je overiť kvalitatívne parametre mäsa meraním hodnôt pH, ako aj vyhnúť sa zbytočným analýzam týkajúcich sa nepodstatných vlastností tým, že sa zachovajú dva podstatné parametre kvality výrobku, ktorými sú bielkoviny a tuky
Slovenian[sl]
Cilj te vloge za spremembo je preveriti kvalitativne parametre mesa z merjenjem vrednosti pH in preprečiti nepotrebne analize nepomembnih značilnosti ter ohraniti dva značilna parametra kakovosti proizvoda: beljakovine in maščobe