Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
Provided is a drink composition which contains a collagen peptide at a high concentration and has adequate sourness and good flavor within the pH range of 4.0 or less.
French[fr]
La présente invention concerne une composition de boisson qui contenant un peptide de collagène à une concentration élevée et ayant une aigreur adéquate et une saveur agréable dans la plage de pH de 4,0 ou moins.
Japanese[ja]
高濃度のコラーゲンペプチドを含有し、且つ、pH4. 0以下のpH範囲において適度な酸味と良好な風味とを有する飲料組成物を提供する。