Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
На външен вид суровата наденица е с естествения цвят на свинското месо, наситено розово-бежов, с малки парченца подправки, със суха и груба структура с видими парчета нетлъсто месо и мазнина, на които се дължи известната жилавост при дъвчене.
Czech[cs]
Tepelně neopracovaná klobása má na pohled přirozenou tmavou růžovo-béžovou barvu vepřového masa s kousky koření a má suchou a hrubou strukturu s viditelnými kousky masa a tuku, které klobáse dodávají při jídle jemný říz.
Danish[da]
Når pølsen ikke er tilberedt, har den den naturlige svinekødsfarve, dvs. en dyb lyserød/beige med pletter af krydderier, konsistensen er tør og grov med tydelige stykker reelt kød og fedt, hvilket er med til at give pølsen smag og bid.
German[de]
Ungekocht hat die Wurst die natürliche Farbe von Schweinefleisch, rosarot und beige, durchsetzt mit Gewürzen. Sie ist von trockener, grober Textur mit sichtbaren Stücken von magerem Fleisch und Fett und dadurch bissfest.
Greek[el]
Σε εμφάνιση, το ωμό λουκάνικο έχει το φυσικό χρώμα του χοιρινού κρέατος, βαθύ ρόδινο έως υπόλευκο, με λίγες κηλίδες καρυκευμάτων, έχει ξηρή και αδρή υφή με ορατά τεμάχια άπαχου κρέατος και λίπους τα οποία δημιουργούν στο λουκάνικο μια κάποια αντίσταση κατά το μάσημα.
English[en]
In appearance the uncooked sausage has the natural colour of the pork meat, deep pink-beige with a few flecks of seasoning, it has a dry and coarse texture with visible pieces of lean meat and fat, which give the sausage a slight bite when eaten.
Spanish[es]
La salchicha fresca presenta el color natural de la carne de porcino, es decir, de rosa intenso a beige, ligeramente salpicada con el color de los condimentos; su textura es seca y gruesa, siendo visibles los trozos de carne magra y de grasa, con lo que se aprecia cierta consistencia cuando se muerde.
Estonian[et]
Keetmata vorst on tavapärast sealiha tumeroosakat-beeži värvi, milles on mõned maitseainelaigud. Vorstide kuiva ja koreda, nähtavate tai- ja pekitükkidega tekstuuri tõttu on neid lihtne närida.
Finnish[fi]
Kypsentämätön makkara on samanvärinen kuin sianliha, syvän vaaleanpunaisesta beessiin, ja maustehippusten pilkuttama; rakenne on kuiva ja karkeajakoinen siten, että vähärasvaisen lihan ja rasvan palaset erottuvat ja antavat makkaralle hieman puruvastusta.
French[fr]
Extérieurement, la saucisse crue a la couleur naturelle de la viande de porc, d'un beige rosé profond, tachetée ici et là par l'assaisonnement; sa texture sèche et grossière laisse apparaître des morceaux de viande maigre et de gras, qui rendent la saucisse fondante au palais.
Hungarian[hu]
A nyers kolbász külső megjelenését a sertéshús természetes színe, a sötét rózsaszín-bézs jellemezi, felszínét fűszerek pettyezik. Állaga száraz és durva, itt-ott színhús- és zsírdarabok láthatók benne, amelyek fogyasztáskor némileg rágóssá teszik a kolbászt.
Italian[it]
L’aspetto della salsiccia cruda presenta il colore naturale della carne di maiale, dai toni beige-rosa profondo, screziata dal condimento, la grana è asciutta e grossolana, con pezzi visibili di carne magra e grasso, che conferiscono alla salsiccia una certa consistenza al morso.
Lithuanian[lt]
Nevirtos dešrelės yra natūralios kiaulienos mėsos spalvos – rusvai gelsvos su šiek tiek smulkintų prieskonių, sausos ir stambiai grūdėtos tekstūros, kurioje matyti liesos mėsos ir riebalų gabaliukai, kurie atkandus lengvai tirpsta burnoje.
Latvian[lv]
Pēc izskata nevārītajai desai ir cūkgaļas dabiskā košā sārti bēšā krāsa ar redzamiem garšvielu punktiņiem, tās struktūra ir sausa un rupja ar redzamiem liesas gaļas un tauku gabaliņiem, kas padara to pamatīgāk košļājamu.
Maltese[mt]
Iz-zalzett mhux imsajjar għandu l-kulur naturali tal-laħam tal-majjal, roża-kafellatte skur bi ftit tikek viżibbli ta' ħwawar, b’għamla niexfa u raffa b'xi bċejjeċ viżibbli ta' dgħif u xaħam, li jagħtu z-zalzett ċerta konsistenza mal-gidma.
Dutch[nl]
Wat het uiterlijk voorkomen betreft, heeft de rauwe worst de natuurlijke kleur van varkensvlees, namelijk donker rozig-beige met daarin een paar spikkeltjes van de kruiden. De textuur is droog en grof met zichtbare brokjes mager vlees en vet waardoor de worst een knapperige beet heeft. De overheersende smaak is die van varkensvlees.
Polish[pl]
Surowa kiełbasa ma naturalną barwę mięsa wieprzowego od głębokiego beżu do różu z kilkoma smugami przypraw oraz suchą i gruboziarnistą teksturę z widocznymi kawałkami chudego mięsa i tłuszczu, które nadają kiełbasie odpowiednią miękkość odczuwaną podczas konsumpcji.
Portuguese[pt]
A salsicha não cozinhada apresenta a cor natural da carne de porco, beje-rosa acentuada, com algumas partículas de condimentos, tendo uma textura seca e grosseira, com pedaços visíveis de carne magra e de gordura, que dão à salsicha uma ligeira resistência quando é trincada.
Romanian[ro]
Ca aspect, cârnatul crud are culoarea naturală a cărnii de porc, roz-bej intens cu câteva urme de condimente, are o textură uscată și grunjoasă cu bucăți vizibile de carne macră și de grăsime care îi conferă o consistență mai fermă la masticație atunci când este consumat.
Slovak[sk]
Na vzhľad má táto nevarená klobása prirodzenú farbu bravčového mäsa, tmavo ružovobežovú s niekoľkými fľakmi korenín, má suchú a hrubú štruktúru s viditeľnými kúskami chudého mäsa a tuku, čo tejto klobáse dodáva jemnú šťavnatú chuť.
Slovenian[sl]
Surova klobasa je naravne barve svinjskega mesa, tj. temno rožnato-bež, z nekaj drobci začimb, njena tekstura pa je suha in groba, pri čemer so vidni koščki pustega mesa in maščobe, zaradi česar je klobasa čvrsta na ugriz.
Swedish[sv]
Den råa korven har fläskköttets naturliga färg, djupt rosabeige med en del fläckar från kryddningen. Den har torr och grov struktur med synliga bitar av magert kött och fett, vilket ger ett lätt tuggmotstånd.