Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Пресният свински бут се отрязва на 3—4 cm под главата на бедрената кост, без копитото, подбедрената кост, тазовата кост, бедрената кост и пищяла, с характерната гънка на подбедрената става.
Czech[cs]
Čerstvá vepřová kýta se uřízne v kuse 3–4 cm pod kyčelním kloubem (caput ossis femoris), bez nohy, kosti hlezenního kloubu, pánevní kosti, stehenní a holenní kosti, s charakteristickým ohybem na hlezenním kloubu.
Danish[da]
Et fersk svinebagben, afskåret i ét stykke 3-4 cm under hofteleddet (caput ossis femoris) uden foden, benene i haseleddet, bækkenet, lårbenet og underlåret, med hasens karakteristiske spids.
German[de]
Der Abschnitt der frischen Keule wird 3-4 cm unterhalb des oberen Keulenendes (caput ossis femoris) abgeschnitten, und zwar ohne Füße, Sprunggelenkknochen, Beckenknochen, Oberschenkelknochen und Schienenbeinen mit der charakteristischen Furche auf dem Sprunggelenk.
Greek[el]
Ο φρέσκος οπίσθιος μηρός του χοίρου κόβεται στα 3-4 cm κάτω από την κεφαλή του μηριαίου οστού (caput ossis femoris), χωρίς τις χηλές, τα οστά του ταρσού, της λεκάνης, του μηρού και της κνήμης με τη χαρακτηριστική πτυχή στον ταρσό.
English[en]
A fresh hind leg of pork, cut off in one piece 3-4 cm below the hip joint (Caput ossis femoris), without the foot, bones of the hock joint, pelvis, the thigh bone and shank, with the characteristic point of the hock.
Spanish[es]
El pernil fresco del cerdo, de una sola pieza, cortado entre 3 y 4 cm debajo de la articulación de la cadera (caput ossis femoris), sin la pezuña, los huesos del jarrete, la pelvis, el fémur ni la tibia, con el punto característico del jarrete.
Estonian[et]
Värske searümba tagatükk lõigatuna ühes tükis 3–4 cm allpool puusaliigest (caput ossis femoris), ilma jalaosata, põlveliigese ja vaagna luudeta, reieluu ja sääreluuta, kuid koodile iseloomulike omadustega.
Finnish[fi]
Yhtenä palana 3–4 cm lonkkanivelen (caput ossis femoris) alapuolelta leikattu sian takareisi ilman sorkkaa, kinnerluita, lantioluita, reisi- ja sääriluuta mutta potkan alla olevan tyypillisen poimun kanssa.
French[fr]
La pièce de cuisse de porc fraîche est découpée à 3-4 cm sous la tête de l’os du fémur sans le pied, l’os du jarret, l’os du bassin, le fémur et le tibia, avec le pli caractéristique sur le jarret.
Croatian[hr]
Svježi svinjski but u jednom komadu odrezan 3–4 cm ispod zgloba kuka (caput ossis femoris), bez nogice, kostiju skočnog zgloba, zdjelice, bedrene kosti i goljenice s karakterističnim vrhom skočnog zgloba.
Hungarian[hu]
A csípőízület (caput ossis femoris) alatt 3–4 cm-rel egy darabban levágott friss sertéscomb a láb, a csülökízület csontjai, a medence, a combcsont és a lábszár nélkül, a csülök jellegzetes pontjával együtt.
Italian[it]
Il pezzo di coscia suina fresca è tagliato 3-4 cm sotto la testa del femore senza il piede, la zampa, le ossa pelviche, il femore e la tibia, con la piega caratteristica sulla zampa.
Lithuanian[lt]
Šviežios kiaulienos šlaunies dalis perpjaunama 3–4 cm nuo šlaunikaulio viršūnės be pėdos, kulkšnies, dubens kaulo, šlaunikaulio ir blauzdikaulio. Ji turi būdingą raukšlę ant kulkšnies.
Latvian[lv]
Svaigu cūkas cisku izgriež 3–4 cm zem ciskas kaula galviņas bez kājas, ciskas kaula, iegurņa, augšstilba kaula un lielā lielakaula, bet ar raksturīgo kroku uz ciskas.
Maltese[mt]
Sieq ta' wara friska tal-majjal, maqtugħa f'biċċa sħiħa minn 3 sa 4 cm taħt il-ġog tal-ġenb (caput ossis femoris), mingħajr is-sieq, l-għadam tal-ġog tal-ħokk, il-pelvi, l-għadma tal-koxxa u l-qasba tas-sieq, bil-punt karatteristiku tal-ħokk.
Dutch[nl]
Een verse achterham van een varken, in zijn geheel afgesneden op 3 tot 4 cm onder het heupgewricht (caput ossis femoris), zonder de poot, beenderen van het spronggewricht, het bekken, het dijbeen en onderbeen, en met de kenmerkende kop van het spronggewricht.
Polish[pl]
Świeży udziec wieprzowy, odcięty w jednym kawałku 3–4 cm poniżej stawu biodrowego (caput ossis femoris), bez racicy, kości stawu skokowego, miednicy, kości udowej i podudzia, z charakterystycznym punktem stawu skokowego.
Portuguese[pt]
Membro posterior fresco de suíno, numa peça única seccionada 3-4 cm abaixo da articulação da anca (caput ossis femoris), sem o pé, jarrete, pélvis, coxal e tarso, com a ponta característica do jarrete.
Romanian[ro]
Pulpa proaspătă de porc este decupată într-o singură bucată, la 3-4 cm sub articulația șoldului (caput ossis femoris), fără picior, oasele jaretului, pelvis, femur și tibie, cu pliul caracteristic al jaretului.
Slovak[sk]
Čerstvé bravčové stehno odrezané v jednom kuse 3 – 4 cm pod bedrovým kĺbom (caput ossis femoris), bez nohy, kostí kolenného kĺbu, panvy, stehennej kosti a predkolenia s charakteristickou kolennou špičkou.
Slovenian[sl]
Krojen kos svežega stegna prašiča je odrezan 3–4 cm izpod stegnenične glave (caput ossis femoris), brez nogice, kosti skočnega sklepa, medenične kosti, stegnenice in golenice z značilno gubo na skočnem sklepu.
Swedish[sv]
Färsk skinka från gris, avskuren i ett stycke 3–4 cm nedanför höftleden (caput ossis femoris), utan fot, hasben, bäcken, lårben och skank, med hasens karakteristiska spets.