Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
The results indicated that drying treatments abolished the hemaglutinating activity and decreased the canavanina content in the raw seeds in 21 and 33% at 180 and 200oC, respectively.
Spanish[es]
Los resultados indican que los tratamientos eliminaron la actividad hemaglutinante en las harinas y redujeron el contenido de canavanina de los granos crudos en 21 y 33% a las temperaturas de 180 y 200°C, respectivamente.