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English

When William Gebhardt began experimenting with grinding herbs and dried peppers, he probably didn’t imagine his concoction would become a staple used in Mexican dishes nationwide, giving people a kick on the tongue for years to come.

Spanish

Cuando William Gebhardt empezó a experimentar moliendo hierbas y chiles secos, probablemente no se imaginó que su concocción se convertiría en un alimento básico que se usaría en platillos mexicanos a escala nacional, añadiendo un golpe de sabor a las bocas de la gente en los años venideros.