Metadata
Author: jw2019
Data
Afrikaans[af]
Die stawe word in oop houtwerwe opmekaar gepak waar die tannieninhoud van die hout stadig deur die son, wind en reën verminder word, terwyl die eikehout se aromatiese eienskappe daardeur verbeter word.
Arabic[ar]
بعد ذلك توضع هذه الألواح في الهواء الطلق، حيث تعمل الشمس والريح والمطر على التقليل تدريجيا من كمية مركّبات حمض التنيك المرّة الموجودة في الخشب وتعزيز العناصر المنكِّهة في السنديان.
Cebuano[ceb]
Ang mga pinigtul kamadahon diha sa gawas diin ang init sa adlaw, hangin, ug ulan anam-anam nga makakuha sa pait nga duga sa kahoy, ug sa samang higayon magpagawas sa humot nga substansiya sa oak.
Danish[da]
Staverne bliver stablet i det fri hvor solskin, blæst og regn langsomt fjerner den bitre garvesyre fra veddet og samtidig gør de aromatiske stoffer mere fremtrædende.
German[de]
Fehlerhaft gespaltene Dauben würden später beim Biegen brechen oder nach Füllen des Fasses zum Durchschlagen neigen (Wein könnte durchsickern).
Greek[el]
Οι δούγες στοιβάζονται σε ανοιχτούς χώρους όπου ο ήλιος, ο αέρας και η βροχή απομακρύνουν αργά αργά τις πικρές τανίνες από το ξύλο ενώ εμπλουτίζουν τις αρωματικές ύλες της δρυός.
English[en]
The staves are stacked in open yards where sun, wind, and rain slowly leach bitter tannins from the wood, while enhancing the oak’s aromatic compounds.
Spanish[es]
Se las deja apiladas en patios al aire libre, donde el sol, el viento y la lluvia van eliminando poco a poco los amargos taninos de la madera, al tiempo que potencian los compuestos aromáticos del roble.
Estonian[et]
Lauad laotakse virna lageda taeva alla, kus päikese, tuule ja vihma mõjul eralduvad puidust aegamisi kibedad tanniinid, samal ajal kui aromaatsete ühendite sisaldus tõuseb.
Finnish[fi]
Seuraavaksi kimmet pinotaan lautatarhaan, missä aurinko, tuuli ja sade haihduttavat tai liottavat niistä vähitellen kitkeriä tanniineja ja voimistavat tammen aromaattisia yhdisteitä.
French[fr]
Si les douelles n’ont pas été taillées correctement, elles casseront au cintrage ou bien elles n’assureront pas une parfaite étanchéité du tonneau.
Croatian[hr]
Te daske drže se na otvorenom, gdje su izložene suncu, vjetru i kiši, koji iz drva postupno izvlače gorke tanine, a i doprinose tome da aroma hrastovine više dođe do izražaja.
Hungarian[hu]
A dongákat a fatelepen rakásokba rendezik, és hagyják, hogy a nap, a szél és az eső lassan kivonja belőlük a keserű csersavat. Eközben a tölgy aromaanyagai még hangsúlyosabbá válnak.
Indonesian[id]
Papan-papan itu ditumpuk di tempat terbuka agar terkena matahari, angin, dan hujan yang perlahan-lahan akan mengeluarkan tanin yang pahit dari kayu itu, sekaligus meningkatkan aroma yang akan dihasilkan oleh ek itu.
Iloko[ilo]
Dagiti tabla ket mapempen iti kannag. Sadiay a mabilag, mayangyangan, ken matuduan tapno in-inut a maikkat ti kinapait ti kayo, bayat a bumangbanglo ti ayamuomna.
Italian[it]
Le doghe vengono poi accatastate all’aperto dove sole, vento e pioggia rimuoveranno lentamente i tannini amari del legno e faranno sprigionare i composti aromatici della quercia.
Georgian[ka]
თამასებს ღია ცის ქვეშ აწყობენ, სადაც მზეს, ქარსა და წვიმას თანდათანობით გამოაქვს მწარე ტანინი, რაც აძლიერებს მუხაში არსებული სხვა არომატული ნივთიერებების თვისებებს.
Korean[ko]
이 통널을 노천에 쌓아 두면, 햇빛과 바람과 비로 인해 쓴맛이 나는 타닌은 나무에서 서서히 빠져나가고 오크의 방향(芳香) 성분은 증대됩니다.
Lithuanian[lt]
Šulus paskui sukrauna po atviru dangumi, kad dėl saulės, vėjo bei lietaus iš medienos pamažu išgaruotų aitrūs taninai ir šitaip atsiskleistų aromatinės ąžuolo savybės.
Latvian[lv]
Neapstrādātos dēlīšus sakrauj zem klajas debess, un saule, vējš un lietus pamazām izvelk no tiem rūgtos tanīnus, vienlaikus pastiprinot ozola koksnes aromātiskos komponentus.
Norwegian[nb]
Stavene stables utendørs slik at sol, vind og regn sakte, men sikkert trekker ut bittert tannin fra treet, samtidig som treverkets aromatiske sammensetning kommer bedre fram.
Dutch[nl]
De duigen worden opgestapeld op een opslagterrein waar zon, wind en regen langzaam de bittere tannines uit het hout logen, terwijl de aromatische eigenschappen van het eikenhout worden versterkt.
Portuguese[pt]
As tábuas são então empilhadas a céu aberto, onde o sol, o vento e a chuva aos poucos removem os taninos amargos da madeira e realçam os componentes aromáticos do carvalho.
Romanian[ro]
Doagele se ţin stivuite afară, fiind expuse la soare, vânt şi ploaie, agenţi care înlătură încetul cu încetul taninurile amare din lemn şi pun în valoare compuşii aromatici ai stejarului.
Russian[ru]
Доски складывают на открытом воздухе, а солнце, ветер и дождь выводят из дерева горький танин, таким образом усиливая ароматические качества других веществ дуба.
Slovak[sk]
Tieto dúžky sa potom naukladajú na otvorené priestranstvo, kde sa z dreva vplyvom slnka, vetra a dažďa pomaly uvoľňuje horká trieslovina a zlepšujú sa aromatické vlastnosti dubového dreva.
Albanian[sq]
Dërrasat stivohen në vend të hapur, ku dielli, era dhe shiu u heqin dalëngadalë taninin e hidhur dhe ua bëjnë më të mirë aromën.
Serbian[sr]
Duge se slažu na otvorenom, gde sunce, vetar i kiša polako izvlače gorke tanine iz drveta i poboljšavaju hrastova aromatična svojstva.
Swedish[sv]
Stavarna staplas ute i det fria, där sol, vind och regn sakta lakar ut de bittra tanninerna i eken och samtidigt förhöjer dess aromatiska ämnen.
Swahili[sw]
Vipande hivyo huwekwa nje ambako jua, upepo, na mvua huondoa kemikali chungu kutoka kwenye mbao hizo na kuboresha harufu nzuri ya mialoni.
Congo Swahili[swc]
Vipande hivyo huwekwa nje ambako jua, upepo, na mvua huondoa kemikali chungu kutoka kwenye mbao hizo na kuboresha harufu nzuri ya mialoni.
Thai[th]
แผ่น ไม้ เหล่า นี้ จะ ถูก วาง ซ้อน กัน บน ลาน กลางแจ้ง ให้ ถูก แดด, ลม, และ ฝน เพื่อ ให้ แทนนิน ใน ไม้ หมด ไป และ ขณะ เดียว กัน ก็ ช่วย ทํา ให้ ไม้ โอ๊ก หอม ขึ้น.
Tagalog[tl]
Isinasalansan ang mga tabla sa labas kung saan unti-unting inaalis ng araw, hangin, at ulan ang mapapait na tanin mula sa kahoy, habang pinatatapang ang mga substansiya mula sa ensina na nagpapabango sa alak.
Chinese[zh]
其后,桶板会放在户外,任由风吹、日晒和雨淋,这样橡木内苦涩的单宁酸就能充分扩散,而橡木也能释放更多的芳香化合物。