Metadata
Author: WikiMatrix
Data
English[en]
When a hydrolysate of isolated soy protein was fed into a water stream, the mixture was converted into a foam by means of an aerating nozzle.
Spanish[es]
Cuando una proteína aislada de soja hidrolizada se añadía a una corriente de agua, la mezcla se convertía en espuma gracias a una boquilla aireadora.