Metadata
Author: not-set
Data
English[en]
This close interrelationship and complementarity of cow and calf for meat production, which exists in the Mediterranean model, has enabled the survival of the beef cattle production system in the Iberian peninsula.
Spanish[es]
Esta estrecha interrelación y complementariedad de la vaca y el ternero para producción de carne existente en el modelo mediterráneo ha supuesto la pervivencia del sistema de producción de vacuno de carne en la península ibérica.