Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
„Hollandse maatjesharing“/„Hollandse Nieuwe“/„Holländischer Matjes“ се различава от пушената херинга („bokking“), тъй като последната се приготвя от цяла херинга с хайвера и семенната течност, която впоследствие се опушва и осолява.
Czech[cs]
Matjes „Hollandse maatjesharing“/„Hollandse Nieuwe“/„Holländischer Matjes“ se odlišuje od uzenáče („bokking“), který se vyrábí z takzvaného plného sledě, jenž má mlíčí či jikry a který je následně vyuzen a nasolen.
Danish[da]
»Hollandse maatjesharing«/»Hollandse Nieuwe«/»Holländischer Matjes« adskiller sig fra røgede sild ved, at sidstnævnte fremstilles af sild, der indeholder rogn eller mælk og er røgede og saltede.
German[de]
„Hollandse maatjesharing“/„Hollandse Nieuwe“/„Holländischer Matjes“ unterscheidet sich vom „Bückling“, da Letzterer aus mit Milch oder Rogen angefülltem Vollhering hergestellt, anschließend geräuchert und gesalzen wird.
Greek[el]
Το προϊόν «Hollandse maatjesharing» / «Hollandse Nieuwe» / «Holländischer Matjes» διακρίνεται από τη ρέγγα τύπου «bokking» (καπνιστή ρέγγα) που παράγεται από πλήρη ρέγγα, με αυγά ή σπέρματα, και στη συνέχεια καπνίζεται και αλατίζεται.
English[en]
‘Hollandse maatjesharing’/‘Hollandse nieuwe’/‘Holländischer Matjes’ differs from buckling in that the latter is made from whole herring which contains milt or roe and is smoked and salted.
Spanish[es]
El «Hollandse maatjesharing»/«Hollandse Nieuwe»/«Holländischer Matjes» se distingue del «bokking» o arenque ahumado, que se elabora a partir de un arenque entero, con huevas o lechaza, que a continuación se somete a ahumado y salado.
Estonian[et]
„Hollandse maatjesharing” / „Hollandse Nieuwe” / „Holländischer Matjes” erineb kuumsuitsuheeringast selle poolest, et viimati nimetatut tehakse tervest rookimata heeringast, millel on niisk või mari sees, ning mida suitsutatakse ja soolatakse.
Finnish[fi]
Hollandse maatjesharing / Hollandse Nieuwe / Holländischer Matjes eroaa savusillistä, joka valmistetaan kokonaisesta kalasta, jossa on mukana mäti ja maiti ja joka savustetaan ja suolataan.
French[fr]
Le «Hollandse maatjesharing»/«Hollandse Nieuwe»/«Holländischer Matjes» se distingue du «bokking» ou hareng saur, qui est produit à partir d’un hareng complet, avec œufs ou laitance, pour être ensuite fumé et salé.
Croatian[hr]
„Hollandse maatjesharing”/„Hollandse nieuwe”/„Holländischer Matjes” razlikuje se od dimljene haringe pod nazivom „bokking” po tome što se ta haringa priprema dimljenjem i soljenjem čitave ribe koja sadržava ikru ili mliječ.
Hungarian[hu]
A „Hollandse maatjesharing”/„Hollandse Nieuwe”/„Holländischer Matjes” elkészítési módja abban tér el a füstölt heringétől („bokking”), hogy ez utóbbinál teljesen kifejlett (tejes és ikrás) heringet füstölnek és sóznak be.
Italian[it]
Le «Hollandse maatjesharing»/«Hollandse Nieuwe»/«Holländischer matjes» si distinguono dall’aringa affumicata (bokking), in quanto quest’ultima è ottenuta da aringhe mature, con uova e latte, le quali vengono affumicate e salate.
Lithuanian[lt]
„Hollandse maatjesharing“/„Hollandse nieuwe“/„Holländischer Matjes“ skiriasi nuo rūkytos silkės (bokking) tuo, kad pastaroji gaminama rūkant ir sūdant visą silkę su ikrais ar pieniais.
Latvian[lv]
Hollandse maatjesharing / Hollandse nieuwe / Holländischer Matjes atšķiras no produkta “bokking”, kuru gatavo, kūpinot un sālot veselas siļķes, kurās ir pieņi vai ikri.
Maltese[mt]
“Hollandse maatjesharing”/“Hollandse nieuwe”/“Holländischer Matjes” hija differenti mill-aringa pprofumata għaliex din issir mill-aringa sħiħa li jkollha l-isperma jew il-bajd u hija affumikata u mmelħa.
Dutch[nl]
De „Hollandse maatjesharing”/„Hollandse Nieuwe”/„Holländischer Matjes” onderscheidt zich van „bokking” omdat deze wordt gemaakt van een volle haring met hom of kuit en vervolgens wordt gerookt en gezouten.
Polish[pl]
„Hollandse maatjesharing”/„Hollandse Nieuwe”/„Holländischer Matjes” różni się od piklinga, gdyż piklingi wytwarzane są z całych śledzi wraz z ikrą lub mleczem, a następnie są wędzone i solone.
Portuguese[pt]
O «Hollandse maatjesharing»/«Hollandse Nieuwe»/«Holländischer Matjes» distingue-se do «bokking», ou arenque fumado, produzido a partir de arenque inteiro, com ovas ou sémen, sucessivamente fumado e salgado.
Romanian[ro]
„Hollandse maatjesharing”/„Hollandse Nieuwe”/„Holländischer Matjes” se deosebește de heringul afumat (bokking), care este preparat dintr-un hering întreg cu lapți sau icre și care ulterior este afumat și sărat.
Slovak[sk]
„Hollandse maatjesharing“/„Hollandse Nieuwe“/„Holländischer Matjes“ sa líšia od sleďa na spôsob „bokking“ tým, že na prípravu sleďa na spôsob bokking sa používa celý sleď, ktorý obsahuje mlieč alebo ikry a ktorý sa vyúdi a nasolí.
Slovenian[sl]
„Hollandse maatjesharing“/„Hollandse Nieuwe“/„Holländischer Matjes“ se razlikuje od prekajenega sleda, ker se slednji proizvaja iz celega sleda z ikrami ali mlečem, nato pa se dimi in nasoli.
Swedish[sv]
”Hollandse maatjesharing”/”Hollandse Nieuwe”/”Holländischer Matjes” skiljer sig från böckling (bokking) genom att böcklingen framställs av hel sill som innehåller mjölke eller rom och som röks och saltas.