Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Кафявата порода говеда може да консумира големи количества основен обемист фураж и в млякото ѝ има високо съдържание на белтъчини и мазнини, което оказва влияние върху качеството на подсирване, цвета, вкуса и аромата на Nanoški sir.
Czech[cs]
Tato zvířata jsou schopna zužitkovat jako základní krmivo velká množství zeleného a jadrného krmiva, a proto má jejich mléko vysoký obsah bílkovin a tuku. To má zase vliv na kyselost, barvu, chuť a vůni „Nanoški sir“.
Danish[da]
Denne kvægrace kan udnytte store mængder grovfoder og producerer mælk med et stort indhold af protein og fedtstof, hvilket har betydning for ostefremstillingen og for Nanoški sir's farve, smag og aroma.
German[de]
Braunvieh ist in der Lage, als Grundfutter große Mengen Grün- und Raufutter auszunutzen, weshalb die Milch sehr protein- und fettreich ist, was wiederum die Säuerung, die Farbe, den Geschmack und das Aroma des Nanoški sir beeinflusst.
Greek[el]
Τα βοοειδή καφέ φυλής μπορούν να τρέφονται με μεγάλες ποσότητες βασικής χορτονομής και χονδροειδών ζωοτροφών και το γάλα τους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λιπαρά, που επηρεάζουν την ποιότητα του τυριού, καθώς και το χρώμα, τη γεύση και το άρωμα του Nanoški sir.
English[en]
The brown breed can consume a large quantity of basic forages and roughage, and its milk has a high protein and fat content, which influences the quality of curdling, and the colour, flavour and aroma of ‘Nanoški sir’.
Spanish[es]
Esta raza puede procesar una gran cantidad de forraje básico y su leche tiene un elevado contenido de proteína y grasa, que influye en la calidad del cuajado y en el color, el sabor y el aroma del Nanoški sir.
Estonian[et]
Pruuni tõugu lehmad on suutelised sööma suurtes kogustes lihtsat sööta ning nende piim on kõrge valgu- ja rasvasisaldusega, mis avaldab mõju juustu kvaliteedile ning „Nanoški sir” värvile, maitsele ja lõhnale.
Finnish[fi]
Ruskeaan alppirotuun kuuluva karja voi hyödyntää runsaasti karkeaa perusrehua, ja sen maidon proteiini- ja rasvapitoisuus on korkea, mikä vaikuttaa Nanoški sir -juuston valmistusominaisuuksiin, väriin, makuun ja aromiin.
French[fr]
Cette race peut consommer une grande quantité de fourrage grossier de base et son lait a une teneur élevée en protéines et en matières grasses, ce qui influe sur la qualité de la caséification et la couleur, le goût et l’arôme du Nanoški sir.
Hungarian[hu]
A barna szarvasmarha nagy mennyiségű szálastakarmányt dolgoz fel, ami a tejben magas fehérje- és zsírtartalmat eredményez, ez pedig kihat a sajtkészítés minőségére, a „Nanoški sir” színére, ízére és aromájára.
Italian[it]
La razza bruna può ingerire una notevole quantità di foraggio sfuso; il latte prodotto ha un elevato contenuto di grassi e proteine, che incide sulla qualità della produzione casearia e sul colore, sapore e aroma del Nanoški sir.
Lithuanian[lt]
Rudųjų veislės galvijai perdirba didelį pagrindinių visaverčių pašarų kiekį, jų piene daug baltymų ir riebalų, turinčių poveikio „Nanoški sir“ kokybei, spalvai, skoniui ir kvapui.
Latvian[lv]
Brūnās šķirnes govis var patērēt lielu daudzumu pamata beramās lopbarības, un to pienam ir augsts olbaltumvielu un tauku saturs, kas ietekmē siera gatavošanas kvalitāti, kā arī “Nanoški sir” krāsu, garšu un smaržu.
Maltese[mt]
Ir-razza l-kannella tista' tipproċessa kwantità kbira ta' għalf mhux raffinat bażiku, u l-ħalib tagħha għandu kontenut għoli ta' proteini u xaħam, li jinfluwenza l-kwalità tal-produzzjoni tal-ġobon, u l-kulur, it-togħma u l-aroma ta' Nanoški sir.
Dutch[nl]
Dat bruine koeienras kan een flinke hoeveelheid gewoon veevoeder en ruwvoer verwerken en de melk van deze koeien heeft een hoog eiwit- en vetgehalte, twee factoren die voor een goede stremming zorgen en die van belang zijn voor de kleur, de smaak en het aroma van de Nanoški sir.
Polish[pl]
Rasa brązowa potrafi przetwarzać duże ilości podstawowej paszy objętościowej, a jej mleko charakteryzuje się wysoką zawartością białka i tłuszczu, co ma wpływ na wyrób sera oraz na kolor, smak i aromat „Nanoškiego sira”.
Portuguese[pt]
Esta raça pode consumir grandes quantidades de forragens a granel, possuindo o leite um elevado teor de proteínas e gordura que influencia a qualidade do fabrico do queijo, a cor, o sabor e o aroma do «Nanoški sir».
Romanian[ro]
Rasa brună poate să consume mari cantități de furaje grosiere de bază, iar laptele produs are un conținut ridicat de proteine și grăsime, care influențează calitatea procesului de producere a brânzei și culoarea, gustul și aroma „Nanoški sir”.
Slovak[sk]
Hnedé plemeno dokáže spracovať veľké množstvo objemového krmiva a mlieko má tak vysoký obsah bielkovín a tuku, čo ovplyvňuje kvalitu syrenia, ako aj farbu, chuť a vôňu syra Nanoški sir.
Slovenian[sl]
Rjava pasma govedi lahko izkorišča velike količine osnovne voluminozne krme in ima visoko vsebnosti beljakovin in maščob v mleku, kar vpliva na kakovost sirjenja, barvo, okus in aromo Nanoškega sira.
Swedish[sv]
Den bruna kon kan klara sig på en stor mängd av den vanligaste typen av grovfoder och har goda halter av fett och protein i mjölken, vilket påverkar kvaliteten på osttillverkningen och ostens färg, smak och arom.