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German

Feuchteschäden (Dunstschäden, Frisch- und Salzwasserschäden) machen sich normalerweise erst mehrere Tage nach dem Kontakt der Bohnen mit Wasser durch einen muffigen Geruch und optische Veränderungen an den Bohnen bemerkbar.

English

Moisture damage (vapor damage, fresh and salt water damage) does not generally become apparent until several days after the beans have come into contact with water and is then manifested by a musty odor and visible changes to the beans.