Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Training courses in meat technology, food ingredients, food chemistry and microbiology of spices Training seminars including food safety, HACCP, ISO, market trends and ingredient usage Correspondence course for students to gain a certificate as a Certified Bakery Specialist (CBS) Offers a 14-day certificate course for packaging professionals
French[fr]
Formation en technologie de la viande; ingrédients des aliments, chimie des aliments et microbiologie des épices. Séminaires de formation dont salubrité des aliments, HACCP, ISO, tendances du marché et utilisation d’ingrédients Cours par correspondance permettant d’obtenir un certificat de spécialiste de la pâtisserie certifié (Certified Bakery Specialist (CBS)) Offre un cours de 14 jours pour l’obtention d’un certificat à l’intention des professionnels de l’emballage