Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
„Südtiroler Schüttelbrot“/„Schüttelbrot Alto Adige“ е ръжен сухар с неравномерна структура на сърцевината; той е дълготраен, ароматен, с подчертани нотки на резене, леко кисел и със съдържание на влага между 4 % и 6 %.
Czech[cs]
Produkt „Südtiroler Schüttelbrot“/„Schüttelbrot Alto Adige“ je žitný křupavý chléb s nepravidelnou strukturou střídy. Je trvanlivý, aromatický s výraznou fenyklovou vůní, mírně nakyslý, s obsahem vlhkosti mezi 4 % a 6 %.
Danish[da]
»Südtiroler Schüttelbrot«/»Schüttelbrot Alto Adige« er et rugknækbrød med en uregelmæssig struktur; det er langtidsholdbart, dufter af fennikel, er let syrligt og har et vandindhold på mellem 4 % og 6 %.
German[de]
Es ist lange haltbar, aromatisch mit einer deutlichen Fenchelnote und leicht säuerlich. Der Feuchtigkeitsgehalt beträgt zwischen 4 % und 6 %.
Greek[el]
Το «Südtiroler Schüttelbrot» / «Schüttelbrot Alto Adige» είναι ψωμί σικάλεως τύπου φρυγανιάς με ψίχα ακανόνιστης δομής· είναι μακράς διαρκείας, αρωματικό, με διακριτικές νότες μάραθου, ελαφρώς ξινό και έχει περιεκτικότητα σε υγρασία μεταξύ 4 % και 6 %.
English[en]
‘Südtiroler Schüttelbrot’/‘Schüttelbrot Alto Adige’ is a rye crispbread with an irregular crumb structure; it is long-keeping, aromatic with a marked note of fennel, slightly sour and has a moisture content of between 4 % and 6 %.
Spanish[es]
El «Südtiroler Schüttelbrot» / «Schüttelbrot Alto Adige» es un pan crujiente de centeno con una miga de estructura irregular; es un pan de larga conservación, aromático con una marcada nota de hinojo, ligeramente ácido, cuyo contenido de humedad oscila entre el 4 % y el 6 %.
Estonian[et]
Nimetusega „Südtiroler Schüttelbrot“ / „Schüttelbrot Alto Adige“ tähistatakse rukkijahust krõbeleiba, mille sisu on ebakorrapärase struktuuriga; toode on pika säilivusajaga, apteegitilli aroomiga, kergelt hapukas ning selle niiskusesisaldus on 4–6 %.
Finnish[fi]
”Südtiroler Schüttelbrot”/”Schüttelbrot Alto Adige” on mururakenteeltaan epätasainen ruiskuivaleipä; se on hyvin säilyvä, aromikas (selvästi fenkolin makuinen) ja lievästi hapan. Sen kosteuspitoisuus on 4–6 prosenttia.
French[fr]
Le «Südtiroler Schüttelbrot»/«Schüttelbrot Alto Adige» est un pain de seigle sec croustillant, aux alvéoles irrégulières, de longue conservation, aromatique, présentant une note prononcée de fenouil, légèrement acide, dont le taux d’humidité est compris entre 4 et 6 %.
Croatian[hr]
„Südtiroler Schüttelbrot”/„Schüttelbrot Alto Adige” raženi je hruskavi kruh neujednačene teksture; dugotrajan je, aromatičan s izraženom notom koromača, blago kiselkast i s udjelom vlage od 4 do 6 %.
Hungarian[hu]
A „Südtiroler Schüttelbrot”/„Schüttelbrot Alto Adige” szabálytalan morzsaszerkezetű ropogós rozskenyér; tartós, ízében az édeskömény jellegzetes aromájának lenyomatával, enyhén savanykás, 4 és 6 % közötti nedvességtartalommal.
Italian[it]
Il «Südtiroler Schüttelbrot»/«Schüttelbrot Alto Adige» è un pane secco croccante alla segale, con alveolatura irregolare, conservabile, aromatico dalla marcata nota di finocchio, leggermente acido, con un’umidità tra il 4 e il 6 %.
Lithuanian[lt]
„Südtiroler Schüttelbrot“ / „Schüttelbrot Alto Adige“ yra netaisyklingos traškios struktūros ruginiai duoniukai; jie ilgai išsilaiko, yra kvapnūs su išsiskiriančiu paprastojo pankolio kvapu, rūgštoki, su 4–6 % drėgnio.
Latvian[lv]
“Südtiroler Schüttelbrot”/“Schüttelbrot Alto Adige” ir rudzu sausmaizītes ar nevienmērīgu mīkstuma struktūru; tās ir ilgi uzglabājamas, ar izteiktu fenheļa aromātu un ieskābu garšu; to mitruma saturs ir no 4 % līdz 6 %.
Maltese[mt]
Is-“Südtiroler Schüttelbrot” / ix-“Schüttelbrot Alto Adige” huwa ħobż iqarmeċ u b’ħadma strutturali irregolari; iżomm fit-tul, huwa aromatiku b’togħma ta’ bużbież evidenti, kemxejn qares u għandu kontenut ta’ ndewwa ta’ bejn 4 % u 6 %.
Dutch[nl]
“Südtiroler Schüttelbrot”/“Schüttelbrot Alto Adige” is een bros gebakken roggebrood met een onregelmatige kruimstructuur. Het is lang houdbaar, aromatisch met uitgesproken toetsen van venkel en licht zurig, en heeft een vochtgehalte tussen 4 % en 6 %.
Polish[pl]
„Südtiroler Schüttelbrot”/„Schüttelbrot Alto Adige” to żytni chrupiący chleb o nieregularnej konsystencji miękiszu; nadaje się do długiego przechowywania, jest aromatyczny, wykazuje wyraźną nutę kopru włoskiego, jest lekko kwaśny, a jego wilgotność wynosi 4–6 %.
Portuguese[pt]
O «Südtiroler Schüttelbrot»/«Schüttelbrot Alto Adige» é um pão estaladiço à base de centeio, com miolo de estrutura irregular. É um pão aromático, de longa duração, com notas marcadas de funcho, levemente azedo e com teor de humidade entre 4 % e 6 %.
Romanian[ro]
„Südtiroler Schüttelbrot”/„Schüttelbrot Alto Adige” este o pâine crocantă de secară cu o textură neregulată a miezului; ea se păstrează un timp îndelungat, este aromată, cu o notă marcantă de fenicul, ușor acră și cu un conținut de umiditate cuprins între 4 % și 6 %.
Slovak[sk]
„Südtiroler Schüttelbrot“/„Schüttelbrot Alto Adige“ je ražný suchár s nepravidelnou štruktúrou kôrky. Je trvanlivý, aromatický s výraznými tónmi fenikla, s kyslastou chuťou a obsahom vlhkosti 4 % až 6 %.
Slovenian[sl]
„Südtiroler Schüttelbrot“/„Schüttelbrot Alto Adige“ je rženi hrustljavi kruh z nepravilno strukturo sredice; ima dolgo življenjsko dobo, je aromatičen, z izrazito noto komarčka, rahlo kisel in s 4-odstotno do 6-odstotno vsebnostjo vlage.
Swedish[sv]
”Südtiroler Schüttelbrot”/”Schüttelbrot Alto Adige” är ett rågknäckebröd med oregelbunden smulstruktur. Det har lång hållbarhet, är aromatiskt med en tydlig ton av fänkål, lätt syrligt och har en fukthalt mellan 4 och 6 %.