Metadata
Author: scielo-abstract
Data
English[en]
Five fruits were used per treatment and were evaluated as follows: the amount of total soluble solids, titratable acidity and ratio of total soluble solids to titratable acidity, length/diameter ratio, calyx diameter/fruit diameter ratio, peduncle length and mass loss in postharvest.
Spanish[es]
Se utilizaron cinco frutos por tratamiento y fueron evaluadas la cantidad de sólidos solubles totales, acidez titulable, relación de sólidos solubles totales con acidez titulable, relación longitud/diámetro, relación: diámetro del cáliz/diámetro del fruto, longitud del pedúnculo y pérdida de masa en postcosecha.