Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Освен това разположеното в района на провинция Пиаченца производство на „Pancetta Piacentina“ е свързано с местните оператори, които с времето са развили специфични познания във връзка с операциите по осоляване, навиване на руло и завързване на бекона.
Czech[cs]
Ke zpracování produktu „Pancetta Piacentina“ dochází v oblasti provincie Piacenza, což je podstatné z toho důvodu, že místní producenti během času rozvíjeli specifické poznatky uplatnitelné při solení, rolování a vázání „pancetty“.
Danish[da]
Desuden foretages forarbejdningen af »Pancetta Piacentina« i Piacenza-provinsen af de lokale producenter, som gennem tiden har udviklet særlige fagkundskaber vedrørende saltning, rulning og ombinding af »Pancetta Piacentina«.
German[de]
Darüber hinaus ist die Herstellung von „Pancetta Piacentina“ in der Provinz Piacenza eng mit den hier ansässigen Verarbeitungsbetrieben verbunden, die sich eine besondere Expertise beim Salzen, Einrollen und Einbinden der Pancetta angeeignet haben.
Greek[el]
Επιπλέον, η επεξεργασία του προϊόντος «Pancetta Piacentina» στην περιοχή της επαρχίας Piacenza συνδέεται με τις τοπικές επιχειρήσεις, οι οποίες, με την πάροδο του χρόνου, ανέπτυξαν ειδικές γνώσεις όσον αφορά τις εργασίες αλάτισης, κύλισης και περίδεσης της παντσέτας.
English[en]
Furthermore, the production of ‘Pancetta Piacentina’ is localised in the province of Piacenza because local producers have developed specific expertise over time in the salting, rolling and binding of the pancetta.
Spanish[es]
Además, la elaboración de la «Pancetta Piacentina», localizada en la zona de la provincia de Piacenza, está vinculada a los operarios locales, que, con el paso del tiempo, han adquirido conocimientos específicos sobre las operaciones de salazón, enrollado y atado de la panceta.
Estonian[et]
Peale selle on Piacenza provintsis toimuval toote „Pancetta Piacentina” töötlemisel määravaks kohalikud inimesed, kes on aja jooksul välja arendanud erilised oskused kõhutüki soolamisel, rulli keeramisel ja sidumisel.
Finnish[fi]
Myös Piacenzan maakunnan alueelle sijoittuva Pancetta Piacentinan tuotanto on yhteydessä paikallisiin toimijoihin, joille on aikojen myötä kehittynyt pancettan suolaukseen, rullaksi käärimiseen ja sitomiseen liittyvää erityisosaamista.
French[fr]
En outre, l'élaboration de la «Pancetta Piacentina», localisée dans la province de Plaisance, est liée aux opérateurs locaux qui ont au fil du temps acquis des connaissances spécifiques pour les opérations de salage, d’enroulement et de ficelage de la «pancetta».
Croatian[hr]
Osim toga, izrada pancete „Pancetta Piacentina”, smještena u pokrajini Piacenzi, povezana je s lokalnim subjektima koji su s vremenom usvojili posebna znanja o postupcima soljenja, zamatanja i vezivanja „pancette”.
Hungarian[hu]
Ezenkívül a „Pancetta Piacentina” Piacenza megye területére behatárolható előállítása a helyi gyártókhoz kötődik, akik az idők során a termék sózása, feltekerése és kötözése terén sajátos szakértelemre tettek szert.
Italian[it]
Inoltre, l’elaborazione localizzata della «Pancetta Piacentina» trae giustificazione dalle condizioni della microzona delimitata al punto 4: infatti, i fattori ambientali sono strettamente legati alle caratteristiche dell’area di produzione ed in particolare lo è il clima, che incide in modo determinante sulle caratteristiche del prodotto finito.
Lithuanian[lt]
Be to, šį gaminį Pjačencos provincijoje gamina vietos gamintojai, ilgainiui ištobulinę specialias šoninės sūdymo, vyniojimo ir rišimo žinias.
Latvian[lv]
Turklāt “Pancetta Piacentina” apstrāde, ko veic Pjačencas provincē, ir saistīta ar vietējiem uzņēmējiem, kas laika gaitā ir izkopuši īpašas zināšanas pancetta sālīšanā, sarullēšanā un pārsiešanā.
Maltese[mt]
Barra minn hekk, il-produzzjoni tal-“Pancetta Piacentina” hija lokalizzata fil-provinċja ta’ Piacenza billi, maż-żmien, il-produtturi lokali żviluppaw għarfien espert speċifiku fit-tmelliħ, l-irrumblar u l-irbit tal-pancetta.
Dutch[nl]
Bovendien beperkt de productie van „Pancetta Piacentina” zich tot de provincie Piacenza omdat plaatselijke producenten in de loop der tijd specifieke deskundigheid hebben ontwikkeld betreffende het zouten, rollen en dichtbinden van de pancetta.
Polish[pl]
Ponadto zlokalizowanie wytwórstwa „Pancetta Piacentina” w prowincji Piacenza jest związane z miejscowymi producentami, którzy z biegiem lat nabyli szczególnej wiedzy w zakresie solenia, zawijania i wiązania pancetty.
Portuguese[pt]
Além disso, a elaboração da «Pancetta Piacentina», localizada na província de Piacenza, está ligada aos operadores locais que, ao longo do tempo, adquiriram conhecimentos específicos para as operações de salga, enrolamento e atadura da «pancetta».
Romanian[ro]
În plus, prelucrarea „Pancetta Piacentina”, localizată în zona provinciei Piacenza, este legată de operatorii locali care au dezvoltat, pe parcursul timpului, cunoștințe specifice în ceea ce privește operațiunile de sărare, rulare și legare a produsului.
Slovak[sk]
Okrem toho je výroba „Pancetta Piacentina“ v provincii Piacenza spojená s miestnymi výrobcami, ktorí postupom času nadobudli špecifické zručnosti pri solení, stáčaní a zväzovaní výrobku „pancetta“.
Slovenian[sl]
Poleg tega je proizvodnja proizvoda „Pancetta Piacentina“, ki poteka v pokrajini Piacenza, povezana z lokalnimi obrati za predelavo, ki so skozi čas razvili posebno poznavanje postopkov soljenja, zavijanja in prevezovanja pancette.
Swedish[sv]
Dessutom produceras ”Pancetta Piacentina” i provinsen Piacenza därför att de lokala producenterna där har utvecklat sakkunskap om saltning, hoprullning och bindning av produkten.