Metadata
Author: jw2019
Data
Afrikaans[af]
Die afsaksel, of gissediment, gaan lê op die bodem van die vat, en die suikers en tanniene van die eikehout word stadigaan in die wyn opgeneem en dra hulle spesifieke geurkenmerke daaraan oor.
Cebuano[ceb]
Ang yamukmok sa yeast molugdang, ug ang kalamay ug ang pait nga duga sa oak anam-anam nga masagol sa bino, nga makahatag ug tagsaong lami niini.
Czech[cs]
Sedlina neboli mrtvé kvasinky se drží na dně sudu a cukry a třísloviny z dubového dřeva prosycují víno a předávají mu své charakteristické chuťové vlastnosti.
Danish[da]
Resterne af gæren lægger sig som bundfald, og sukkerstoffer og garvesyre fra egetræet bliver langsomt optaget i vinen som karakteristiske aromastoffer.
German[de]
Das so genannte Depot — feinste Hefeteilchen — setzt sich am Fassboden ab, und im Eichenholz enthaltene Zucker und Tannine treten langsam in den Wein aus, was ihm die charakteristische Note verleiht.
Greek[el]
Η τρυγία, δηλαδή τα ιζήματα της ζύμωσης τα οποία κατακάθονται στο κάτω μέρος του βαρελιού, καθώς και τα σάκχαρα και οι τανίνες από τη δρυ αναμειγνύονται αργά με το κρασί μεταφέροντας τα ξεχωριστά αρωματικά χαρακτηριστικά τους.
English[en]
The lees, or yeast sediment, settle to the bottom of the barrel, and sugars and tannins from the oak slowly leach into the wine, imparting their distinctive flavor characteristics.
Spanish[es]
Se asientan las heces, o sedimentos de levadura, y gradualmente se incorporan al vino los azúcares y los taninos del roble, que le dan su sabor característico.
Estonian[et]
Käärimissete laskub vaadi põhja ning tammest eraldub aegamisi suhkruid ja tanniine, mis annavad veinile spetsiifilised maitseomadused.
Finnish[fi]
Hiivasakka painuu pohjalle, ja tammesta liukenee vähitellen sokereita ja tanniineja viiniin antaen sille lisää makua.
French[fr]
La lie se dépose sur le fond, tandis que les sucres et les tanins du chêne se diffusent petit à petit dans le vin et lui communiquent leurs arômes caractéristiques.
Croatian[hr]
Kvasci se natalože na dnu bačve, a slador i tanini iz hrastovine polako se miješaju s vinom, dajući mu posebnu aromu.
Hungarian[hu]
A seprő, vagyis az élesztős üledékréteg a hordó aljára kerül, a tölgyből pedig lassan kioldódnak a cukrok és a csersav, jellegzetes ízvilágot kölcsönözve a bornak.
Indonesian[id]
Ragi mengendap ke dasar tong, dan gula serta tanin dari ek perlahan-lahan merembes ke dalam anggur, memberikan rasa yang khas.
Iloko[ilo]
Ti mangpaalsa nga arinsaedna ket agared-ed iti bariles, isu nga in-inut a runawen ti arak dagiti asukar ken tannin manipud iti diraan, isu a mailaok ti nagpaiduma a kinananamda.
Italian[it]
La feccia si deposita sul fondo della botte mentre zuccheri e tannini provenienti dal legno filtrano lentamente nel vino conferendogli le particolari caratteristiche organolettiche.
Georgian[ka]
ღვინის ლექი კასრის ძირზე ილექება, ხოლო მუხის მერქნიდან შაქრები და ტანინი ნელ–ნელა ღვინოს უჯდება, რაც მას განსაკუთრებულ სუნსა და არომატს აძლევს.
Korean[ko]
찌꺼기 즉 효모균 침전물은 통 바닥에 가라앉고, 오크에서 나오는 당분과 타닌은 포도주 속으로 서서히 녹아들어 그 독특한 맛을 더해 줍니다.
Lithuanian[lt]
Nuosėdos nusistoja, o iš ąžuolo į vyną pamažėle išsiskiria cukrūs bei taninai, — jie suteikia gėrimui savitų, subtilių prieskonių.
Latvian[lv]
Mieles jeb rauga nogulsnes nostājas mucas dibenā, bet cukuri un tanīns no ozola koksnes pakāpeniski nokļūst vīnā, piešķirot tam īpašas garšas nianses.
Norwegian[nb]
Bunnfallet synker, og sukker og tannin fra treverket trekker gradvis inn i vinen og avgir sine distinkte smakskarakteristika.
Dutch[nl]
De droesem (het bezinksel) slaat neer op de bodem van het vat en de suikers en tannines van het hout komen langzaam in de wijn terecht en verlenen er hun karakteristieke smaak aan.
Portuguese[pt]
A borra, ou sedimento de leveduras, assenta no fundo do barril e os açúcares e taninos do carvalho aos poucos passam para o vinho, conferindo-lhe características ímpares de sabor.
Romanian[ro]
Drojdiile se depun pe fundul butoiului, iar zaharurile şi taninurile din stejar pătrund uşor în vin, conferindu-i o aromă aparte.
Russian[ru]
Осадок выпадает на дно бочки, а сахара и танины медленно проникают из древесины в вино, наделяя его характерными вкусовыми качествами.
Slovak[sk]
Na dne suda ostáva usadenina, čiže kvasinkový kal, a do vína sa z dreva pomaly uvoľňujú cukry a triesloviny, ktoré mu dodávajú charakteristickú chuť.
Slovenian[sl]
Na dnu soda se usedejo droži oziroma kvasova usedlina, v vino pa se iz hrastovega lesa počasi izločajo sladkorji in čreslovine, ki mu dajo značilen in prepoznaven okus.
Albanian[sq]
Llumi ose ajo që mbetet nga tharmi, bie në fund të vozës, kurse dushku ngadalë lëshon në verë sheqernat dhe taninet, që i japin shijen e tyre karakteristike.
Serbian[sr]
Na dnu bureta se skuplja talog, a šećeri i tanini iz hrasta polako se otpuštaju u vino, koje poprima njihov karakterističan ukus.
Swedish[sv]
Dräggen, eller bottensatsen, lägger sig på botten av tunnan, och socker och tanniner från eken påverkar långsamt vinet och ger det dess speciella karaktär.
Swahili[sw]
Chachu hutulia chini ya pipa, nayo sukari na kemikali chungu za mwaloni hujichuja ndani ya divai, na kufanya iwe na ladha yake ya pekee.
Congo Swahili[swc]
Chachu hutulia chini ya pipa, nayo sukari na kemikali chungu za mwaloni hujichuja ndani ya divai, na kufanya iwe na ladha yake ya pekee.
Thai[th]
กาก หรือ ตะกอน ของ ยีสต์ จะ ตก อยู่ ที่ ก้น ถัง และ น้ําตาล กับ แทนนิน จาก ไม้ โอ๊ก จะ ค่อย ๆ ซึมซาบ เข้า ไป ใน ไวน์ ทํา ให้ เกิด กลิ่น รส ที่ เป็น ลักษณะ เฉพาะ ตัว.
Tagalog[tl]
Ang mga lees, o latak ng pampaalsa, ay tumitining sa ilalim ng bariles, at ang mga asukal at tanin mula sa ensina ay unti-unting humahalo sa alak, at nagdaragdag ng kanilang natatanging lasa.
Ukrainian[uk]
На дні бочки осідають залишки дріжджів, а цукри і танін з дубової деревини поступово розчиняються у вині, збагачуючи його запах і смак.