Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
„Ферментацията на избистрената мъст се осъществява бавно без добавяне на вещества, предназначени да благоприятстват или забавят развитието на дрожди.“.
Czech[cs]
„Kvašení čiřených moštů probíhá pomalu, aniž by se přidávaly látky zaměřené na podporu nebo zpomalení vývoje kvasinek.“
Danish[da]
»Den klarede most gærer langsomt uden tilsætning af stoffer til at fremme eller bremse gærens udvikling.«
German[de]
„Die Gärung des geklärten Mostes erfolgt langsam, ohne Zusatz von Stoffen, deren Zweck darin besteht, das Gehen der Hefen zu begünstigen oder zu bremsen.“
Greek[el]
«Η ζύμωση του διαυγασμένου γλεύκους είναι αργή διαδικασία κατά την οποία δεν προστίθενται ουσίες που ευνοούν ή εμποδίζουν την ανάπτυξη των ζυμομηκύτων.».
English[en]
‘The clarified must is fermented slowly without the addition of substances designed to promote or inhibit the development of yeast.’
Spanish[es]
«La fermentación de los mostos aclarados se realizará lentamente, sin añadir sustancias para fomentar o inhibir el desarrollo de las levaduras.»
Estonian[et]
„Selitatud virde kääritamine toimub aeglaselt ilma lisaaineteta, mis kiirendaks või aeglustaks pärmiseente arengut.“
Finnish[fi]
”Kirkastettujen puristemehujen annetaan käydä hitaasti ilman, että niihin lisätään aineita, joiden avulla pyritään kiihdyttämään tai hillitsemään hiivojen kehittymistä.
French[fr]
«La fermentation des moûts clarifiés s’effectue lentement sans adjonction de substances visant à favoriser ou à freiner le développement des levures.»
Croatian[hr]
„Bistri mošt sporo fermentira bez dodavanja tvari kojima se potiče ili sprečava razvoj kvasaca.”
Hungarian[hu]
„A tisztított must erjesztése lassan zajlik, az élesztőbaktériumok fejlődésének elősegítésére vagy megfékezésére szolgáló anyagok hozzáadása nélkül.”
Italian[it]
«La fermentazione dei mosti chiarificati avviene lentamente senza l’aggiunta di sostanze che favoriscano od ostacolino lo sviluppo dei lieviti.».
Lithuanian[lt]
„Nuskaidrintos misos fermentacija vyksta lėtai, nenaudojant medžiagų, skirtų mielių dauginimuisi pagreitinti arba sulėtinti.“
Latvian[lv]
“Dzidrināto misu raudzē lēnām, nepievienojot vielas, kas veicina vai kavē raugu veidošanos.”
Maltese[mt]
“Il-fermentazzjoni tal-most iċċarat issir bil-mod mingħajr ma jiżdiedu sustanzi bil-għan li jippromwovu jew inaqqsu l-iżvilupp tal-ħmira.”
Dutch[nl]
“De geklaarde most moet langzaam gisten zonder toevoeging van stoffen die de ontwikkeling van gistcellen bevorderen of afremmen.”.
Polish[pl]
„Proces fermentacji klarownych moszczów odbywa się powoli, bez dodawania substancji w celu ułatwiania lub hamowania wzrostu drożdży”.
Portuguese[pt]
«A fermentação dos mostos clarificados é efetuada lentamente sem adição de substâncias destinadas a promover ou a inibir o desenvolvimento de leveduras.»
Romanian[ro]
„Fermentația musturilor limpezite se realizează lent, fără adaos de substanțe care să favorizeze sau să încetinească procesul de dezvoltare a drojdiilor.”
Slovak[sk]
„Kvasenie odkaleného muštu prebieha pomaly bez pridania látok určených na podporu alebo zastavenie tvorby kvasiniek.“
Slovenian[sl]
„Vrenje zbistrenega mošta se izvaja počasi, brez dodatka snovi za pospeševanje ali zaviranje razvoja kvasovk.“
Swedish[sv]
”Jäsningen av musten sker långsamt utan tillsats av ämnen för att skynda på eller bromsa jästsvamparnas utveckling.”