Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
„Ogulinski kiseli kupus“/„Ogulinsko kiselo zelje“ е продукт, получен чрез естествена млечнокисела ферментация на прясно зеле от местния сорт Ogulinski.
Czech[cs]
„Ogulinski kiseli kupus/Ogulinsko kiselo zelje“ je produkt získaný přírodním mléčným kvašením čerstvého zelí původní odrůdy Ogulinski.
Danish[da]
»Ogulinski kiseli kupus«/»Ogulinsko kiselo zelje« [surkål fra Ogulin] er et produkt, der fremstilles ved naturlig mælkesyrefermentering af frisk kål af den lokale sort Ogulinski.
German[de]
„Ogulinski kiseli kupus“/„Ogulinsko kiselo zelje“ [Oguliner Sauerkraut] wird aus frischem Kohl der indigenen Oguliner Kohlsorte durch natürliche Milchsäuregärung hergestellt.
Greek[el]
Το προϊόν «Ogulinski kiseli kupus»/«Ogulinsko kiselo zelje» λαμβάνεται με φυσική γαλακτική ζύμωση νωπού λάχανου της αυτόχθονης ποικιλίας «Ogulinski» (του Ogulen).
English[en]
‘Ogulinski kiseli kupus’/‘Ogulinsko kiselo zelje’ (sauerkraut from Ogulin) is a product obtained through the natural lactic acid fermentation of fresh cabbage of the indigenous Ogulin variety.
Spanish[es]
«Ogulinski kiseli kupus»/«Ogulinsko kiselo zelje» (repollo fermentado de Ogulin) es un producto obtenido por la fermentación láctica natural de repollo fresco de la variedad autóctona «Ogulin».
Estonian[et]
Nimetusega „Ogulinski kiseli kupus” / „Ogulinsko kiselo zelje” [Ogulini hapukapsas] tähistatakse toodet, mis on saadud Ogulini kohaliku sordi värskest peakapsast, mida on loodusliku piimhappe toimel kääritatud.
Finnish[fi]
Ogulinski kiseli kupus / Ogulinsko kiselo zelje on kotoperäiseen Ogulinski-lajikkeeseen kuuluvasta tuoreesta kaalista luonnollisen maitohappokäymisen avulla saatu tuote.
French[fr]
L’«Ogulinski kiseli kupus»/«Ogulinsko kiselo zelje» est un produit obtenu par lacto-fermentation naturelle de chou frais de la variété autochtone «Ogulinski» (d’Ogulin).
Croatian[hr]
„Ogulinski kiseli kupus”/„Ogulinsko kiselo zelje” je proizvod dobiven prirodnom mliječno kiselom fermentacijom svježeg kupusa autohtone sorte Ogulinski.
Hungarian[hu]
Az „Ogulinski kiseli kupus”/„Ogulinsko kiselo zelje” [ogulini savanyú káposzta] az őshonos ogulini fajtához tartozó friss káposzta természetes tejsavas erjesztésével készült termék.
Italian[it]
L’«Ogulinski kiseli kupus»/«Ogulinsko kiselo zelje» è un prodotto ottenuto dalla fermentazione lattica naturale del cavolo fresco della varietà autoctona «Ogulinski» («di Ogulin»).
Lithuanian[lt]
„Ogulinski kiseli kupus“/„Ogulinsko kiselo zelje“ yra produktas, gautas natūraliai pieno rūgštimi surauginus šviežius vietinės „Ogulinski“ veislės kopūstus.
Latvian[lv]
Ogulinski kiseli kupus / Ogulinsko kiselo zelje jeb Ogulinas skābētie kāposti ir produkts, kas iegūts no Ogulinas vietējās šķirnes svaigiem galviņkāpostiem dabiskā pienskābās rūgšanas procesā.
Maltese[mt]
“Ogulinski kiseli kupus”/“Ogulinsko kiselo zelje” [sauerkraut minn Ogulin] huwa prodott li jinkiseb permezz tal-fermentazzjoni tal-aċidu lattiku naturali tal-kaboċċi frisk tal-varjetà indiġena ta’ Ogulin.
Dutch[nl]
„Ogulinski kiseli kupus”/„Ogulinsko kiselo zelje” is een product dat wordt verkregen via natuurlijke melkzuurgisting van verse kool van de inheemse variëteit „Ogulinski” (van Ogulin).
Polish[pl]
„Ogulinski kiseli kupus”/„Ogulinsko kiselo zelje” to produkt otrzymany dzięki naturalnej fermentacji mlekowej świeżej kapusty autochtonicznej odmiany „Ogulinski”.
Portuguese[pt]
«Ogulinski kiseli kupus»/«Ogulinsko kiselo zelje» designa o produto obtido por lacto-fermentação natural de couve fresca da variedade autóctone «Ogulin».
Romanian[ro]
„Ogulinski kiseli kupus”/„Ogulinsko kiselo zelje” este un produs obținut prin fermentarea lactică naturală a verzei proaspete din soiul autohton „Ogulinski” (din Ogulin).
Slovak[sk]
„Ogulinski kiseli kupus“/„Ogulinsko kiselo zelje“ (kyslá kapusta z mesta Ogulin) je výrobok, ktorý sa získava v dôsledku prírodnej fermentácie laktózy na kyselinu mliečnu, ktorá prebieha v čerstvej kapuste miestnej ogulinskej odrody.
Slovenian[sl]
„Ogulinski kiseli kupus“ / „Ogulinsko kislo zelje“ je proizvod, pridobljen z naravno mlečnokislinsko fermentacijo svežega zelja domorodne vrste Ogulinski.
Swedish[sv]
”Ogulinski kiseli kupus”/”Ogulinsko kiselo zelje” (surkål från Ogulin) är en produkt som framställs genom att man låter färsk kål av den inhemska sorten Ogulin genomgå en naturlig fermentering med hjälp av mjölksyrabakterier.