Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
По-конкретно, след обработката и придаването на обла форма на бута ябълката на бедрената кост (caput femoris) остава скрита, докато при другите видове шунки тя се вижда добре от вътрешната, медиална страна и е една от основните им визуални особености.
Czech[cs]
Poté, co se kýta zpracuje a zaoblí, zůstane hlavice stehenní kosti (caput femoris) skrytá, zatímco u jiných druhů šunky je zřetelně viditelná z vnitřní boční strany a je jedním z jejích hlavních vizuálních znaků.
Danish[da]
Efter afpudsning og runding af skinken forbliver femurhovedet (caput femuris — enden af lårbenet) skjult, mens det på andre tørrede skinker tydeligt ses fra den indre, mediale side og udgør et af deres grundlæggende visuelle kendetegn.
German[de]
Insbesondere ist der Hüftkopf (Caput femoris — das Ende des Femurs) nach dem Auslösen und Abrunden verborgen, während er bei anderen Rohschinken von der inneren, mittleren Seite aus sichtbar ist und eines der visuellen Hauptmerkmale darstellt.
Greek[el]
Συγκεκριμένα, μετά το ξάκρισμα και τη διαμόρφωση του σχήματος του μηρού, η κεφαλή του μηριαίου (caput femoris) παραμένει κρυμμένη, ενώ σε όλους τους άλλους τύπους ωμού ζαμπόν είναι σαφώς ορατή από το μέσο εσωτερικό τμήμα και αποτελεί ένα από τα κύρια οπτικά χαρακτηριστικά τους.
English[en]
Specifically, after hams have been trimmed and rounded off, the femur head (caput femoris – the end of the femur) is hidden, while in other types of cured ham it can be seen well from the inner, medial side and is one of their main visual features.
Spanish[es]
Concretamente, una vez limpiado y redondeado el pernil, la cabeza del fémur (caput femoris, la extremidad del fémur) queda oculta, mientras que en otros tipos de jamón curado es perfectamente visible desde el lado medial interno y es una de sus principales características visuales.
Estonian[et]
Täpsemalt on pärast trimmimist ja ümaraks lõikamist reieluupea (caput femoris) varjatud, teiste vinnutatud sinkide puhul on reieluupea poolrümba sisemisel küljel hästi näha ning sellise singi peamiseks visuaalseks tunnuseks.
Finnish[fi]
Sen jälkeen, kun kinkku on leikattu ja pyöristetty, reisiluun pää (caput femoris) ei ole enää näkyvissä, kun taas toisentyyppisissä kuivatuissa kinkuissa reisiluu on selvästi näkyvissä sisäpuolella, ja se onkin yksi kinkkujen tärkeimpiä visuaalisia tunnusmerkkejä.
French[fr]
Concrètement, après le parage et la mise en forme de la cuisse, la tête du fémur (caput femoris) reste cachée, alors que dans tous les autres types de jambon cru, elle est bien visible de la partie médiane interne et constitue une des principales caractéristiques visuelles.
Croatian[hr]
Naime, nakon što se but obradi i zaobli, jabučica butne kosti (caput femoris – kraj femoralne bedrene kosti) ostaje skrivena, dok se kod ostalih vrsta pršuta ona lijepo vidi s unutrašnje, medijalne strane i predstavlja jedno od njihovih temeljnih vizualnih obilježja.
Hungarian[hu]
Különlegesség, hogy miután a sonkát levágják és lekerekítik, a combcsontfej (caput femoris – a combcsont vége) rejtve marad, míg más szárított sonkáknál a belső–középső részen látható, így adva a főbb vizuális jegyek egyikét.
Italian[it]
In particolare, dopo che il prosciutto è lavorato e arrotondato, la testa del femore (caput femoris – estremità dell'osso femorale) resta nascosta, mentre in altri tipi di prosciutto crudo è ben visibile dalla parte interna mediale e rappresenta una delle loro caratteristiche visive principali.
Lithuanian[lt]
Konkrečiai, apipjausčius ir suapvalinus kumpį, paslepiama šlaunikaulio galva (caput femoris – šlaunikaulio galas), o kitų rūšių vytintame kumpyje ji gali būti gerai matoma iš vidaus, t. y. vidurio, ir yra vienas iš jų pagrindinių vizualinių elementų.
Latvian[lv]
Jo īpaši pēc tam, kad šķiņķis ir apstrādāts un noapaļots, ciskas kaula galva (caput ossis femoris) nav redzama, savukārt citu veidu vītinātajiem šķiņķiem to var redzēt šķiņķa iekšējā – mediālajā malā, un tā ir viena no to galvenajām vizuālajām pazīmēm.
Maltese[mt]
Speċifikament, meta r-riġlejn ikunu ġew mirquma u mħejjija, ras il-wirk tinħeba, filwaqt li f'tipi oħra ta' prieżet ikkurati wieħed ikun jista' jaraha min-naħa ġewwinija tan-nofs u tkun waħda mill-karatteristiċi viżwali ewlenin tagħhom.
Dutch[nl]
Dit is geen standaardprocedure voor de productie van gedroogde ham in andere regio’s. Na het afsnijden en afronden van de ham is de femurkop (caput femoris — kop van het dijbeen) dan ook niet meer te zien.
Polish[pl]
Co charakterystyczne, po zakończeniu przetwarzania i formowania szynki, schowana zostaje głowa kości udowej (caput femoris – zaokrąglone zakończenie kości udowej), podczas gdy w innych szynkach pozostaje ona widoczna, wystając z szynki od strony udowej. Stanowi to główną charakterystyczną cechę wyglądu produktu.
Portuguese[pt]
Concretamente, depois de a perna ser aparada e enformada, a cabeça do fémur (caput femoris) mantém-se escondida, enquanto em todos os outros tipos de presunto se apresenta bem visível da parte mediana interna e constitui uma das principais características visuais.
Romanian[ro]
În mod specific, după fasonarea și rotunjirea șuncii, capul femurului (caput femoris – capătul femurului) este ascuns, în vreme ce în cazul altor tipuri de șuncă uscată acesta poate fi văzut bine în interior, în partea medială, și este una dintre principalele caracteristici vizuale ale acestor produse.
Slovak[sk]
Konkrétne to znamená, že po úprave a zaoblení zadnej strany stehna nie je viditeľná hlavica stehennej kosti (caput femoris), pričom pri iných typoch šunky je dobre viditeľná na strednej vnútornej strane a predstavuje jeden z hlavných vizuálnych prvkov.
Slovenian[sl]
Ko se stegno obdela in zaobli, glavica stegnenice (caput femoris – konec femurja) namreč ostane skrita, medtem ko je pri ostalih vrstah pršuta lepo vidna z notranje, medialne strani in predstavlja eno od njihovih temeljnih vizualnih značilnosti.
Swedish[sv]
Detta görs vanligtvis inte vid produktionen av torkad skinka i andra regioner. Mer specifikt syns inte lårbenshuvudet (caput femoris – översta delen av lårbenet) efter det att skinkan bearbetats och rundats av. Hos andra typer av torkad skinka syns det från insidan och i genomskärning och utgör ett väsentligt kännetecken.