Metadata
Author: jw2019
Data
Greek[el]
Ομολογουμένως, το προσεκτικό μέτρημα με το ζύγισμα μπορεί ν’ αποδώση έξοχη λεπτότητα στην υφή και τη γεύσι, αλλά οι περισσότεροι από μας χρειάζονται ένα τρόπο για να φτιάχνουν το καθημερινό θρεπτικό και νόστιμο καρβέλι που διατηρείται λογικά καλά και που μπορεί να φτιαχτή υπεύθυνα.
English[en]
Admittedly, careful measuring by weight can produce superb subtleties of texture and flavor, but most of us need a way to make an everyday nutritious loaf of bread that tastes good, that keeps reasonably well and that can be achieved dependably.
Spanish[es]
Lo reconocemos, el medir cuidadosamente por peso puede producir resultados exquisitos de textura y sabor, pero lo que la mayoría de nosotros necesitamos es un modo de hacer un pan de cada día que sea nutritivo, sepa bien, se conserve razonablemente bien y que se pueda confiar en que salga bien.
French[fr]
Il est vrai qu’on peut, en équilibrant bien les mesures, arriver à un certain raffinement. Mais ce qu’il nous faut, c’est un moyen sûr de faire un pain courant, nourrissant, qui a bon goût et qui se garde bien.
Dutch[nl]
Zorgvuldig wegen is dus beslist niet uit den boze, integendeel, ik moet onmiddellijk toegeven dat men er brood van superieure samenstelling en kwaliteit mee kan krijgen, maar voor de meesten van ons is het alleen maar belangrijk een manier te weten om dagelijks een voedzaam brood te bereiden, dat lekker smaakt, redelijk vers blijft en gegarandeerd goed uit de oven komt.
Swedish[sv]
Att noggrant mäta upp ingredienserna efter vikt kan visserligen åstadkomma superb konsistens och smak, men de flesta av oss behöver lära sig ett sätt att baka ett näringsrikt vardagsbröd, som smakar gott, är tämligen hållbart och kan åstadkommas med pålitlighet.