Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
Jako kulinářská specialita se používal v čerstvé podobě (šťavnaté sladké chuti) nebo vykysaný, případně vysušený, upravovaný (konzervovaný) uzením (Ján Podolák: Slovenský národopis 25, 1977).
German[de]
Als kulinarische Spezialität wurden sie frisch (saftig-süß), fermentiert, getrocknet oder geräuchert (d. h. mit Rauch haltbar gemacht) verwendet (Podolák Ján: Slovenský národopis 25, 1977).
Greek[el]
Ως τοπικό έδεσμα χρησιμοποιούνταν νωπό (παχύρρευστο - γλυκό) ή ωριμασμένο ή ξηρό ή διατηρημένο με υποκαπνισμό (Podolák Ján: Slovenský národopis 25, 1977).
English[en]
As a culinary speciality, it was used fresh (succulent — sweet) or fermented or dried, or preserved by smoking. (Podolák Ján: Slovenský národopis 25, 1977).
Spanish[es]
Como especialidad culinaria, se utilizaba fresco (suculento-dulce) o fermentado, seco o conservado por el humo (Podolák Ján: «Slovenský národopis» 25, 1977).
Estonian[et]
Kulinaartootena kasutati seda värskena (mahlakas-magus) või kääritatult või kuivatatult või suitsutamisega töödeldult (Podolák Ján ajakirja Slovenský národopis 1977. aasta väljaandes 25).
Slovenian[sl]
Kot kulinarična posebnost se je uporabljal svež (sočen – sladek), fermentiran, sušen ali konzerviran z dimljenjem (Podolák Ján: Slovenský národopis 25, 1977).