Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
Collagen and keratin are fibrous proteins with alpha helical conformation, silk fibroin (fibrous protein) has a pleated sheet conformation in beta.
French[fr]
Le collagène et la kératine sont des protéines fibreuses présentant une conformation en hélice alpha, la fibroïne de soie (protéines fibreuses) a une conformation en feuillet plissé bêta.