Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
По време на доузряването изчезва мирисът и вкусът на мая, горчивината се смекчава и се засилва ароматът, типичен за определени видове бири.
Czech[cs]
V průběhu dozrávání zmizí nápadná chuť a vůně po kvasnicích, hořkost zjemní a vznikne aroma typické pro určitou variantu piva.
Danish[da]
Under lagringen forsvinder den ramme smag og duft af gær, bitterheden mindskes, og for nogle typer øl fremkommer den typiske aroma.
German[de]
Im Laufe der Reifung verschwinden der gegebenenfalls noch vorhandene Hefegeschmack und -geruch, die Bittere verfeinert sich und es entsteht das für die einzelnen Biervarianten typische Aroma.
Greek[el]
Κατά το στάδιο της ωρίμασης, εξαφανίζεται το έντονο άρωμα και η οσμή μαγιάς, η πικράδα απαλύνεται και αναδύεται το τυπικό άρωμα ορισμένων ειδών μπίρας.
English[en]
During the lagering stage, the striking flavour and yeasty smell disappears, the bitterness softens and the aroma typical of certain types of beer emerges.
Spanish[es]
Durante la fase de maduración, desaparece el sabor fuerte y el olor a levadura, se atenúa el amargor y aparece el aroma típico de determinadas clases de cerveza.
Estonian[et]
Laagerdumistapis terav maitse ja pärmi lõhn kaovad, mõrudus väheneb ja ilmub teatud õlleliikidele omane aroom.
Finnish[fi]
Jälkikäymisen yhteydessä runsas hiivainen maku ja tuoksu häviävät, katkeruus miedontuu ja kullekin olutlajille ominainen aromi syntyy.
French[fr]
Lors de la maturation, la bière perd sa saveur et son arôme prononcés de levure, son goût amer s'arrondit et un arôme propre à chaque type de bière se développe.
Hungarian[hu]
Az érlelés során eltűnik az élesztőgombák átható íze és illata, enyhül a keserűség, és kialakul az adott sörfajtára jellemző aroma.
Italian[it]
Nel corso della maturazione scompare il gusto forte e l'aroma di lieviti, si affina l'amaro e si crea il gusto tipico per ogni singolo tipo di birra.
Lithuanian[lt]
Brandinimo metu alus praranda neįprastą skonį ir mielių kvapą, jo kartumas sušvelnėja ir išryškėja skirtingų rūšių alui būdingas aromatas.
Latvian[lv]
Pēcraudzēšanas laikā izzūd piegaršas un rauga smarža, mazinās rūgtums un veidojas dažiem alus veidiem tipiskais aromāts.
Maltese[mt]
Matul l-istadju tal-produzzjoni tal-lager, jisparixxu t-togħma u r-riħa impressjonanti, tirtab it-togħma morra u toħroġ ir-riħa tipika ta' ċerti tipi ta' birra.
Dutch[nl]
Gedurende de lagering verdwijnen de opvallende smaak en gistgeur, wordt de bitterheid afgezwakt en ontstaat het voor elke biersoort typische aroma.
Polish[pl]
Podczas leżakowania zanika też ostry smak i drożdżowy aromat. Gorzki posmak staje się łagodniejszy i pojawia się aromat właściwy dla danego rodzaju trunku.
Portuguese[pt]
Durante a fase de guarda, o sabor forte e o cheiro a levedura desaparecem, o amargor torna-se mais suave e surge o aroma típico de certos tipos de cerveja.
Romanian[ro]
În timpul etapei de lagering dispar gustul fermentat și mirosul de drojdie, amăreala se reduce și apare aroma tipică a anumitor varietăți de bere.
Slovak[sk]
V priebehu dozrievania zmizne nápadná chuť a vôňa po kvasinkách, horkosť sa zjemní a vznikne vôňa typická pre určitú variantu piva.
Slovenian[sl]
Med dozorevanjem izgine značilni okus in vonj po kvasu, grenkost se ublaži in razvije se aroma, značilna za določeno vrsto piva.
Swedish[sv]
Under lagringen försvinner den tydliga smaken och doften av jäst, beskan mildras och den för ölsorten typiska aromen framträder.