Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
Method for enhancing polyphenol and lactobacillus content of apples using fermented product of psidium guajava, and mixed concentrated solution of apples using said method
French[fr]
Procédé pour l'amélioration de teneur en polyphénols et lactobacilles de pommes mettant en œuvre un produit fermenté de psidium guajava, et solution concentrée mixte de pommes au moyen dudit procédé
Korean[ko]
구아바 발효물을 이용한 사과의 폴리페놀과 유산균 함량 증대 방법 및 이를 이용한 사과 혼합 농축액