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English

From crab with chili pepper, a recipe from the ‘50s and now one of the city’s most characteristic dishes, to crunchy kaya toast served with eggs, sugar, coconut milk and pandan leaves or the delicious Satay, a meat skewer, marinated first and then grilled and served with peanut sauce.

Italian

Dal granchio al peperoncino, ricetta nata negli anni ’50 ed ora tra i piatti più rappresentativi della città, al pane croccante del toast kaya servito con uova, zucchero, latte di cocco e foglie di pandan o al gustosissimo Satay, uno spiedino di carne, prima marinata e poi grigliata servita con salsa di arachidi.