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Author: Common crawl
Data
German[de]
Auch weltlich wird gefeiert: Eine Menge Zeit wird für das Kochen und Zubereiten der Kirchtagsspeisen verwendet - das Menü sah beispielsweise im Pustertal so aus: Nudelsuppe mit Würstchen, Knödel, "Bratl" (Schöpsernes oder Schweinernes) und schließlich dann die "Niggilan", die mit Zucker- oder Honigwasser übergossen und mit Mohn bestreut wurden.
English[en]
The celebrations are also of mundane nature. A lot of time is invested in the preparation of the fair day dishes - in the Puster Valley the following menu was offered for example: noodle soup with sausages, dumplings, "Bratl" and the sweet "Niggilan" topped with sugar and honey water and sprinkled with poppy.