Metadata
Author: Eurlex2019
Data
Bulgarian[bg]
„Cotechino Modena“ се състои от смес от свински меса от напречно набраздени мускули, свинска мазнина, кожа, сол, черен пипер на зърна и/или млян.
Czech[cs]
Klobása „Cotechino Modena“ se skládá ze směsi vepřového masa z příčně pruhované svaloviny, vepřového tuku, kůže, soli, pepřových zrnek a/nebo drceného pepře.
Danish[da]
»Cotechino Modena« består af en blanding af svinekød fra tværstribede muskler, spæk, svær, salt, peberkorn og/eller stødt peber.
German[de]
Bei „Cotechino Modena“ handelt es sich um eine Mischung aus Schweinefleisch, das sich aus quergestreiften Muskeln, Schweinefett, Schwarte, Salz sowie zerstoßenem Pfeffer und/oder Pfefferkörnern zusammensetzt.
Greek[el]
Το «Cotechino Modena» αποτελείται από μείγμα χοιρινών κρεάτων που προέρχονται από γραμμωτούς μύες, χοιρινό λίπος, χοιρινό κρέας με το δέρμα, αλάτι, πιπέρι σε κόκκους και/ή αλεσμένο.
English[en]
‘Cotechino Modena’ is made from a mixture of pig meat from striated muscles, pig fat, rind, salt, whole pepper and/or pepper pieces.
Spanish[es]
El «Cotechino Modena» se elabora a partir de una mezcla de carnes de porcino procedentes de músculos estriados, grasa de cerdo, corteza de tocino, sal y pimienta en grano y/o molida.
Estonian[et]
Toote „Cotechino Modena“ valmistamiseks kasutatakse sealihast valmistatud segu, mis sisaldab hakitud lihaskude, searasva, kamarat, soola ning terapipart ja purustatud pipart.
Finnish[fi]
”Cotechino Modena” valmistetaan seoksesta, joka koostuu poikkijuovaisia lihaksia sisältävästä sianlihasta, silavasta, sian kamarasta, suolasta, kokonaisista ja/tai murskatuista pippureista.
French[fr]
Le «Cotechino Modena» est composé d’un mélange de viandes de porc issues des muscles striés, de gras de porc, de couenne, de sel, de poivre en grain et/ou concassé.
Hungarian[hu]
A „Cotechino Modena” kolbász harántcsíkolt izmokból, sertésszalonnából, szalonnabőrből, sóból, szemes és/vagy törött borsból előállított sertéshús-keverékből áll.
Italian[it]
Il «Cotechino Modena» è costituito da una miscela di carni suine ottenute dalla muscolatura striata, grasso suino, cotenna, sale, pepe intero e/o a pezzi.
Lithuanian[lt]
Dešra „Cotechino Modena“ gaminama iš kiaulienos mišinio, kurį sudaro skaidulingi raumenys, kiaulių taukai, kiaulių oda, druska, pipirų grūdeliai ir (arba) grūsti pipirai.
Latvian[lv]
Produktu “Cotechino Modena” veido cūkgaļas maisījums, kas iegūts no šķērssvītroto muskuļu audiem, cūku taukiem, cūku ādas, sāls, veseliem un/vai drupinātiem pipariem.
Maltese[mt]
Il-“Cotechino Modena” huwa magħmul minn taħlita ta’ laħmijiet tal-majjal miksuba mill-muskoli mtarrżin, xaħam tal-majjal, ġilda, melħ, bżar sħiħ u/jew mitħun.
Dutch[nl]
De „Cotechino Modena” bestaat uit een mengsel van varkensvlees verkregen uit de dwarsgestreepte spieren, varkensvet, zwoerd, zout, peperkorrels en/of gemalen peper.
Polish[pl]
„Cotechino Modena” składa się z mieszanki mięsa wieprzowego z mięśni szkieletowych, tłuszczu wieprzowego, skóry, soli, pieprzu ziarnistego lub rozdrobnionego.
Portuguese[pt]
O «Cotechino Modena» é composto por uma mistura de carnes de porco provenientes dos músculos estriados, gordura de porco, courato, sal e pimenta em grão e/ou moída.
Romanian[ro]
„Cotechino Modena” este compus dintr-un amestec de carne de porc provenită din mușchii striați, de grăsime de porc, șorici, sare, piper boabe și/sau măcinat.
Slovak[sk]
Klobása „Cotechino Modena“ sa vyrába zo zmesi bravčového mäsa z priečne pruhovanej svaloviny, bravčového tuku, kože, soli, celého a/alebo mletého korenia.
Slovenian[sl]
Klobasa „Cotechino Modena“ je izdelana iz mešanice prašičjega mesa, pridobljenega iz progastega mišičnega tkiva, prašičje maščobe, kože, soli ter celega in/ali mletega popra.
Swedish[sv]
”Cotechino Modena” består av en blandning av griskött från strimmig muskulatur, grisfett, svål, salt, hela och/eller krossade pepparkorn.