Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Значителните различия в лозарството и преработването на грозде, в сравнение с другите лозаро-винарски региони, могат да се припишат, първо, на факта, че немскоговорящите заселници са донесли със себе си присъщите за техните региони практики на отглеждане; второ, на факта, че монасите капуцини въвеждат нови лозарски и винопроизводствени практики; и трето, на факта, че с течение на времето тези особености са се развили до голяма степен в изолация, на местно равнище.
Czech[cs]
Pěstování a zpracování hroznů v této oblasti výrazně liší od jiných vinařských regionů, neboť německy hovořící osadníci si s sebou přinesli pěstitelské postupy ze svých domovských regionů, kapucíni zavedli nové metody vinohradnictví a produkce vína a přispělo i to, že se tyto specifické postupy v té době vyvíjely lokálně, tedy v izolaci.
Danish[da]
De betydelige forskelle i vindyrkning og forarbejdning af druer i forhold til andre vinområder skyldes for det første, at de tysktalende bosættere bragte deres dyrkningsmetoder med sig fra deres hjemegn, for det andet, at kapucinermunkene indførte nye metoder til vindyrkning og vinfremstilling, og for det tredje, at disse særlige forhold i vid udstrækning udviklede sig lokalt og på det tidspunkt isoleret.
German[de]
Dass im Weinbau und auch in Verbindung mit der Weinbereitung erhebliche Abweichungen im Vergleich zu den in anderen ungarischen Weinbaugebieten verbreiteten Gepflogenheiten bestehen, ist einerseits darauf zurückzuführen, dass die hier angesiedelten deutschstämmigen Bewohner aus ihrer Heimat die dortigen Weinbaugewohnheiten mitgebracht haben, andererseits darauf, dass auch die hier niedergelassenen Kapuzinermönche neue Weinbau- und Weinbereitungsmethoden eingeführt haben; in diesem Zusammenhang ist zu berücksichtigen, dass infolge der Isoliertheit der damaligen Zeit die Eigentümlichkeiten größtenteils lokal entstanden sind.
Greek[el]
Οι σημαντικές διαφορές στην αμπελοκαλλιέργεια και στην επεξεργασία των σταφυλιών έναντι άλλων αμπελουργικών περιοχών μπορεί να αποδοθεί, πρώτον, στο γεγονός ότι οι γερμανόφωνοι έποικοι μεταλαμπάδευσαν τις καλλιεργητικές πρακτικές των περιοχών καταγωγής τους, δεύτερον, στην εισαγωγή νέων αμπελουργικών και καλλιεργητικών πρακτικών από τους Καπουτσίνους μοναχούς και, τέλος, στην απομόνωση της περιοχής εκείνη την εποχή, η οποία εξηγεί την τοπική εν πολλοίς εξέλιξη αυτών των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών.
English[en]
The significant differences in vine cultivation and grape processing compared to other wine regions can be put down, first, to the fact that the German-speaking settlers brought with them the cultivation practices of their home regions; second, to the Capuchin monks introducing new vine-growing and wine-making methods; and third, to the fact that these peculiarities largely developed locally, in isolation at the time.
Spanish[es]
El hecho de que estas tradiciones vitivinícolas difieran en múltiples aspectos de las de otras regiones obedece tanto a los hábitos de cultivo introducidas por los colonos de habla alemana como a los nuevos métodos vitivinícolas introducidos por los monjes capuchinos, así como al aislamiento en que vivía la región en aquellos tiempos, que explica el desarrollo local de la mayoría de las técnicas propias de la región.
Estonian[et]
Olulised erinevused viinamarjakasvatuses ja viinamarjade töötlemises võrreldes teiste veinipiirkondadega on seotud järgmiste asjaoludega: esiteks tõid saksa keelt kõnelevad asunikud endaga kaasa oma kodupiirkondade viljelustavad; teiseks tõid kaputsiini mungad endaga kaasa uued viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise meetodid; kolmanda asjaoluna kujunesid need eripärad toona suuresti välja kohalikul tasandil ja isoleeritult.
French[fr]
Que ces traditions vitivinicoles diffèrent à maints égards de celles des autres régions du pays s’explique à la fois par les habitudes culturales apportées par les colons de langue allemande, par les innovations vitivinicoles introduites par les Capucins et par l’isolement de la région à l’époque expliquant l’évolution locale de la plupart des techniques propres à la région.
Croatian[hr]
Do znatnih razlika u uzgoju vinove loze i preradi grožđa u odnosu na druge vinogradarske regije došlo je, prije svega, zbog toga što su njemački doseljenici sa sobom donijeli uzgojne prakse regija iz kojih dolaze, zatim zbog kapucinskih redovnika koji su uveli nove metode vinogradarstva i proizvodnje vina, te, konačno, zbog toga što su se te posebnosti uglavnom razvijale lokalno, te u to vrijeme u izolaciji.
Hungarian[hu]
Az, hogy a szőlőművelésben és feldolgozással kapcsolatban jelentősek az eltérések más borvidéken elterjedt szokásoktól, meghatározható részben azzal, hogy a betelepített németajkú lakosok magukkal hoztak hazájuk tájairól ott kialakult művelési szokásokat, másrészben azzal, hogy a betelepített kapucinus szerzetesek is bevezettek új szőlőtermesztési és borkészítési fogásokat, harmadrészben megemlíthető, hogy a korabeli elszigeteltségek következtében a sajátosságok nagy részben helyileg alakultak ki.
Italian[it]
Il fatto che queste tradizioni vitivinicole differiscano per molti aspetti da quelle di altre regioni del paese si spiega sia con le abitudini colturali portate dai coloni di lingua tedesca, sia con le innovazioni vitivinicole introdotte dai cappuccini, sia con l’isolamento della regione all’epoca: tutti fattori che spiegano l’evoluzione locale della maggior parte delle tecniche specifiche della regione.
Lithuanian[lt]
Tai, kad šios vynuogininkystės ir vyndarystės tradicijos daugeliu atžvilgių skiriasi nuo kitų šalies regionų tradicijų, paaiškina ir vokiškai kalbančių kolonistų atsinešti vynmedžių auginimo įpročiai, kapucinų vienuolių įdiegtos vynuogininkystės ir vyndarystės naujovės ir tuometė regiono izoliacija – būtent taip susiklostė tik šiam regionui būdingi metodai.
Latvian[lv]
Salīdzinājumā ar citiem vīna reģioniem būtiskas vīnkopības un vīnogu pārstrādes atšķirības nosaka tas, ka, pirmkārt, vāciski runājošie ienācēji izmantoja savas dzimtenes reģioniem raksturīgās vīnkopības metodes, otrkārt, jaunas vīnkopības un vīndarības metodes ieviesa kapucīnu mūki un, treškārt, šīs īpatnības lielākoties attīstījās vietējā mērogā un izolēti.
Maltese[mt]
Id-differenzi sinifikanti fil-kultivazzjoni tad-dwieli u fl-ipproċessar tal-għeneb meta mqabbla ma’ reġjuni oħra tal-inbid jistgħu jkunu, l-ewwel nett, minħabba l-fatt li l-kolonizzaturi li kienu jitkellmu bil-Ġermaniż ġabu magħhom il-prattiki ta’ kultivazzjoni tar-reġjuni ta’ oriġini tagħhom; it-tieni, minħabba li l-patrijiet Kapuċċini introduċew metodi ġodda ta’ vitikultura u ta’ produzzjoni tal-inbid; u t-tielet, minħabba l-fatt li dawn il-pekuljaretajiet fil-biċċa l-kbira żviluppaw lokalment, f’iżolament dak iż-żmien.
Dutch[nl]
Het feit dat de wijnbouw en de verwerking aanzienlijk verschilt van de gebruiken in andere wijnstreken kan ten dele worden verklaard doordat de Duitstalige inwijkelingen de teeltgewoonten meebrachten die in hun land van herkomst waren ontstaan, doordat ook de kapucijnen nieuwe wijnbouw- en wijnbereidingstechnieken invoerden en doordat de specifieke eigenschappen door de afgelegen ligging in die tijd grotendeels lokaal tot ontwikkeling zijn gekomen.
Polish[pl]
Fakt, że wspomniana tradycja uprawy winorośli i produkcji wina różni się pod wieloma względami od tradycji innych regionów, wynika jednocześnie ze zwyczajów dotyczących uprawy winorośli, które zaprowadzili niemieckojęzyczni osadnicy, wprowadzonych przez kapucynów innowacji w zakresie uprawy winorośli i produkcji wina oraz z historycznego odizolowania tego regionu, co tłumaczy, dlaczego większość typowych dla regionu technik rozwijano na szczeblu lokalnym.
Portuguese[pt]
O facto de essas tradições vitivinícolas diferirem, em muitos aspetos, das de outras regiões do país pode ser explicado pelos hábitos culturais introduzidos pelos colonos de língua alemã, pelas inovações vitivinícolas introduzidas pelos Capuchinhos e pelo isolamento da região na época, que explica a evolução local da maior parte das técnicas específicas da região.
Romanian[ro]
Faptul că aceste tradiții vitivinicole diferă în numeroase aspecte de cele din alte regiuni ale țării se explică atât prin obiceiurile culturale aduse de coloniștii germanofoni și prin inovațiile vitivinicole introduse de călugării capucini, cât și prin izolarea regiunii în trecut, care explică evoluția locală a majorității tehnicilor caracteristice regiunii.
Slovak[sk]
Pestovanie viniča a spracovanie hrozna v tejto oblasti sa významne líši od iných vinohradníckych regiónov pretože nemecky hovoriaci osadníci si so sebou priniesli pestovateľské postupy zo svojich domovských regiónov, kapucíni zaviedli nové metódy pestovania viniča a výroby vína a prispelo aj to, že sa tieto jedinečné postupy v tom čase vyvíjali lokálne, čiže v izolácii.
Slovenian[sl]
Te vinogradniške tradicije se v mnogočem razlikujejo od tradicij drugih regij v državi zaradi kulturnih navad, ki so jih prinesli nemško govoreči koloni, vinogradniških inovacij, ki so jih uvedli kapucini, in hkrati zaradi odmaknjenosti regije, ki je bila v tistem času razlog, da se je večina tehnik, značilnih za regijo, razvila lokalno.
Swedish[sv]
Att denna vinodlingstradition skiljer sig från andra delar av landet kan förklaras både av de kulturella sedvänjor som de tyskspråkiga kolonierna förde med sig och av regionens isolering under den perioden, vilket förklarar den lokala utvecklingen av egen teknik i området.