Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Вкусът клони към сладък и деликатен в началото на зреенето и по-остър и пикантен в хода на процеса на зреенето.
Czech[cs]
Na začátku zrání převažuje jemná a lahodná chuť, která se s pokračující zralostí stává výraznější a pikantnější.
Danish[da]
I begyndelsen af modningsprocessen har den en nærmest sødlig og fin smag, der bliver mere udpræget og markant, efterhånden som modningen skrider frem.
German[de]
Zu Beginn des Reifungsprozesses ist sein Geschmack eher mild und fein, im weiteren Verlauf der Reifung wird er ausgeprägter und pikanter.
Greek[el]
Η γεύση είναι γλυκίζουσα και λεπτή στην αρχή της ωρίμασης, πιο έντονη και πικάντικη όσο η ωρίμαση προχωρεί.
English[en]
The flavour tends to sweet and delicate in the early ripening stage and becomes more accentuated and spicy as this stage continues.
Spanish[es]
El sabor tiende a suave y delicado en el principio de la curación y se acentúa y hace más picante conforme ésta avanza.
Estonian[et]
Maitse on laagerdumise alguses üldiselt mahe ja õrn ning muutub laagerdumise käigus tugevamaks ja vürtsisemaks.
Finnish[fi]
Kuoren väri on ’primitivo’-tyypin juustoissa suhteellisen voimakkaan keltainen ja ’stagionato’-tyypin juustoissa ruskeahko.
French[fr]
Le goût est fondamentalement doux et délicat en début d’affinage, et plus accentué et piquant à mesure que celui-ci avance.
Hungarian[hu]
A héj színe a kevéssé érett sajt esetében világosabb, az érlelt sajt esetében egészen a barnáig terjed. A sajttészta tömör szerkezetű, egyenetlenül elszórt lyukakkal.
Italian[it]
Il sapore è tendenzialmente dolce e delicato all’inizio della stagionatura, più accentuato e piccante con il protrarsi della stessa.
Lithuanian[lt]
Brandinimo pradžioje sūris yra švelnaus skonio, o vėliau skonis tampa intensyvesnis ir aštresnis.
Latvian[lv]
Nogatavināšanās sākumā siera garša ir ļoti maiga un smalka, bet līdz ar nogatavināšanās laika paildzināšanos tā kļūst izteiktāka un asāka.
Maltese[mt]
It-togħma hija pjuttost ħelwa u delikata fil-bidu tal-maturazzjoni, u aktar qawwiija u pikkanti aktar tard f’dan l-istess stadju.
Dutch[nl]
De kleur van de korst van de jonge soort is diepgeel en wordt bruiner naarmate de kaas rijpt. De structuur van het zuivel is compact met onregelmatig verspreide ogen.
Polish[pl]
Smak na początku dojrzewania jest przede wszystkim łagodny i delikatny, a wraz z postępowaniem tego procesu staje się bardziej intensywny i ostry.
Portuguese[pt]
O sabor é essencialmente suave e delicado, no início da cura, tornando-se mais acentuado e picante à medida que esta se prolonga.
Romanian[ro]
Când este tăiată, brânza are o culoare albă sau ușor galben pai (tipul „primitivo”), și o culoare galben pai mai mult sau mai puțin intensă (tipurile „stagionato” și „extra”).
Slovak[sk]
Chuť je na začiatku zrenia prevažne jemná a lahodná, postupom zrenia je výraznejšia a pikantnejšia.
Slovenian[sl]
Okus je na začetku zorenja dokaj blag in prijeten, pri podaljšanem zorenju pa bolj poudarjen in pikanten.
Swedish[sv]
Aromen är söt och delikat i de tidigare mognadsstadierna och blir kraftigare och mer kryddig med tiden.