Besonderhede van voorbeeld: -3906588331151430094

English

During the ageing phase of its production, which is carried out in oak barrels for a minimum period of 6 years and 3 months, part of the wine evaporates (called “the angel’s share”) and a layer of yeast is formed on the surface.

French

Durant son vieillissement, effectué en fûts de chêne pendant 6 ans et 3 mois minimum, une partie du vin s'évapore (la « part des anges »). Un voile de levures se forme en surface, préservant le vin de l'oxydation et lui donnant ce fameux « goût de jaune ».