Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Description Health Canada has received a submission to allow the use of the enzyme xylanase in the production of bread, flour and whole wheat flour at a maximum level consistent with good manufacturing practice.
French[fr]
Description Santé Canada a reçu une demande afin de permettre l'utilisa-tion de l'enzyme xylanase dans la fabrication du pain, de la farine et de la farine de blé entier à des limites conformes aux « bonnes pratiques industrielles ».