Besonderhede van voorbeeld: -40530746901880629

Bulgarian

Тази рамка от специфични условия е определила процеса на еднообразие в характеристиките на суровината, методиката на приготовление на продукта и налагането на наименованието, което е дълбоко свързано с конкретното социално-икономическо развитие на географския район, който е придал на шунката неповторими другаде свойства, тъй като: в определения макрорайон развитието на местните породи свине, наблюдавано в Централна и Северна Италия още по време на етруския период, е било свързано с отглеждането на зърнени култури и с преработката на мляко, които са характерни за хранителната методика на свинете.

Czech

Tento rámec typických podmínek předurčil proces standardizace charakteristických vlastností suroviny, systémů zpracování produktu a prosazení se označení, které je hluboce spjato se specifickým společenským a hospodářským rozvojem zeměpisné oblasti, jenž určil jeho neopakovatelné významové souvislosti, neboť: ve vymezené makrooblasti došlo k rozvoji původních a domorodých plemen, jenž byl ve střední a severní Itálii zaznamenán již od etruské doby, zejména v souvislosti s pěstováním obilovin a se zpracováním mléka, které byly určující pro systémy krmení prasat.

English

These special conditions have tightened the link between the characteristics of the raw material, the method of preparing the product and the establishment of the designation, which is in turn intimately linked with the specific socio-economic development of the local area that has conferred on the ham qualities not found elsewhere. In the defined macro-area, the development of indigenous breeds of pigs, recorded in central and northern Italy from Etruscan times, has kept pace with the cultivation of cereals and the processing of milk, which are used as feed.

Spanish

Este marco de condiciones específicas ha definido un proceso de convergencia entre las características de la materia prima, los métodos de elaboración del producto y la afirmación de la denominación, que está profundamente vinculada a la evolución socioeconómica propia de la zona geográfica y ha determinado connotaciones irreproducibles, puesto que: en la macrozona delimitada, la evolución de las razas indígenas y autóctonas, constatada en Italia central y septentrional desde la época etrusca, ha seguido el desarrollo del cultivo de cereales y de la transformación de la leche, que ha determinado la alimentación de los cerdos.

Estonian

Kõnealuste eritingimuste raames on kujunenud välja toorainenäitajate, toote töötlemissüsteemide ja nimetuse kinnistumise omavaheline seos, mis on tihedalt seotud geograafilisele piirkonnale omase sotsiaal-majandusliku arenguga, mis omakorda on kindlaks määranud ainulaadsed omadused, kuna määratletud makropiirkonnas arenes välja pärismaine tõug, mida on Põhja- ja Kesk-Itaalias esinenud juba etruskide ajajärgust peale, ning seatõu arenguga käis kaasas teraviljakasvatus ja piima töötlemine, mille alusel kujunesid välja sigade söödasüsteemid.

French

Ce cadre de conditions spécifiques a porté à un processus d'uniformisation des caractéristiques de la matière première et des systèmes d'élaboration du produit et à l'affirmation de l'appellation, profondément liée à l'évolution socio-économique propre de l'aire géographique, qui en a défini les particularités uniques: en effet, dans la macrozone délimitée, l'évolution des races indigènes et autochtones, constatée en Italie centrale et septentrionale depuis l'époque étrusque, a suivi le développement des cultures céréalières et la transformation du lait qui ont déterminé les systèmes d'alimentation des porcs.

Italian

Questo quadro di condizioni peculiari ha definito un processo di unificazione tra le caratteristiche della materia prima, i sistemi di lavorazione del prodotto e l’affermazione della denominazione che è profondamente collegata con l’evoluzione socio-economica specifica dell’area geografica, che ne ha determinato connotazioni irriproducibili, poiché: nella macro-zona delimitata, l’evoluzione delle razze indigene ed autoctone, registrata in Italia centro-settentrionale fin dall’epoca etrusca, è avvenuta sulla linea delle colture cerealicole e della trasformazione del latte che hanno caratterizzato i sistemi di alimentazione dei suini.

Portuguese

Estas condições específicas determinaram um processo de convergência entre as características da matéria-prima, o método de elaboração do produto e a implantação da denominação, profundamente ligada à evolução socioeconómica específica da área geográfica, o que conferiu ao presunto conotações únicas: na macrozona delimitada, a evolução das raças autóctones, constatada na Itália central e setentrional desde a época etrusca, acompanhou o desenvolvimento das culturas cerealíferas e a transformação do leite, utilizados na alimentação dos suínos.

Slovak

Tento rámec špecifických podmienok viedol k procesu uniformizácie vlastností suroviny a systémov spracovania výrobku a k potvrdeniu označenia úzko spätému s vlastným sociálno-ekonomickým vývojom zemepisnej oblasti, ktorý určil jej jedinečné vlastnosti: vo vymedzenej makrozóne totiž vývoj domorodých a pôvodných plemien zaznamenaný v strednom a severnom Taliansku od etruskej doby nasledoval po rozvoji pestovania obilnín a spracovania mlieka, ktoré podmienili systém kŕmenia ošípaných.