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Author: WikiMatrix
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Spanish[es]
Enchiladas de mole rojo en el estado de oaxaca son muy típicas en algunos pueblos como cuicatlan, son una mezcla de salsa de color naranja y a este se le llama mole rojo, se dora la tortilla se le coloca pollo en el centro de la tortilla y se sumerge durante uno o dos minutos se les pone queso, crema y cebolla en rodajas finas.
Galician[gl]
Enchiladas de mole vermello no estado de Oaxaca son moi típicas nalgunha vilas como Cuicatlán, son unha mestura de mollo de cor laranxa e a este chámaselle mole vermello, dóurase a torta colócaselle polo (pito) no centro da tortilla e mergúllase durante un ou dous minutos, bótaselles queixo, crema e cebola en aneis finos.