Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Growth on the cereal grains barley, corn, and wheat showed differences in proteolytic and amylolytic activities amongst the ruminal fungi and between the cereal grains.
French[fr]
La croissance sur des grains de céréales, orge, maïs et blé, a révélé des différences dans les activités protéolytiques et amylolytiques parmi les souches de champignons du rumen et entre les grains de céréales.