Metadata
Author: UN-2
Data
English[en]
During the summer/autumn season, persons in group 4 consume comparatively fewer meat products, animal fats and oils and more fresh fruit, berries, melons, dried fruits and legumes. Nevertheless, they still do not consume the optimum recommended amount of fruit and vegetables, thereby indicating that persons in group 4 do not have a balanced diet despite having sufficient means, which is a factor contributing to nutritional risk.
French[fr]
Dans le 4e groupe, la consommation de pain et de margarine diminue fortement, tandis qu’augmente celle des légumineuses, de la farine de blé, du riz et d’autres types de gruau, ce qui accroît naturellement la part des hydrates de carbone dans la ration.
Russian[ru]
Потребление мясопродуктов, жиров масел в четвертой группе в летне-осеннем сезоне сравнительно снижается, в этот сезон увеличивается потребление свежих фруктов, ягод, бахчевых, сухофруктов, бобовых, однако, до оптимальных рациональных норм по овощам, фруктам не достигнуты, что свидетельствует об отсутствии навыков рационального питания в данной группе при наличии достаточных средств, что является одной из причин алиментарных факторов риска.